Аришта

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
К:Википедия:Страницы на КУЛ (тип: не указан)

Аришта — домашняя лапша, которую готовят в армянских деревнях. Из неё делают плав, используют для приготовления супа. Аришта готовится на муке, воде и соли, при этом надо получить очень крутое тесто. Каждый кусок раскатать толщиной 1,5 мм, как лаваш, свернуть рулетом, который далее нарезать тонкими полосами и высушить. Высушенная аришта подрумянивается в сухой сковороде до розовато-золотистого оттенка.

Напишите отзыв о статье "Аришта"



Ссылки

  • [www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=961963303881562&id=955434464534446 Армянская кухня: сегодня, завтра, вчера.]

Отрывок, характеризующий Аришта

Канонада на левом фланге начнется, как только будет услышана канонада правого крыла. Стрелки дивизии Морана и дивизии вице короля откроют сильный огонь, увидя начало атаки правого крыла.
Вице король овладеет деревней [Бородиным] и перейдет по своим трем мостам, следуя на одной высоте с дивизиями Морана и Жерара, которые, под его предводительством, направятся к редуту и войдут в линию с прочими войсками армии.
Все это должно быть исполнено в порядке (le tout se fera avec ordre et methode), сохраняя по возможности войска в резерве.
В императорском лагере, близ Можайска, 6 го сентября, 1812 года».