Виноделие в Сербии
Поделись знанием:
Войдя в дом, князь Андрей увидал Несвицкого и еще другого адъютанта, закусывавших что то. Они поспешно обратились к Болконскому с вопросом, не знает ли он чего нового. На их столь знакомых ему лицах князь Андрей прочел выражение тревоги и беспокойства. Выражение это особенно заметно было на всегда смеющемся лице Несвицкого.
– Где главнокомандующий? – спросил Болконский.
– Здесь, в том доме, – отвечал адъютант.
– Ну, что ж, правда, что мир и капитуляция? – спрашивал Несвицкий.
– Я у вас спрашиваю. Я ничего не знаю, кроме того, что я насилу добрался до вас.
– А у нас, брат, что! Ужас! Винюсь, брат, над Маком смеялись, а самим еще хуже приходится, – сказал Несвицкий. – Да садись же, поешь чего нибудь.
– Теперь, князь, ни повозок, ничего не найдете, и ваш Петр Бог его знает где, – сказал другой адъютант.
– Где ж главная квартира?
– В Цнайме ночуем.
– А я так перевьючил себе всё, что мне нужно, на двух лошадей, – сказал Несвицкий, – и вьюки отличные мне сделали. Хоть через Богемские горы удирать. Плохо, брат. Да что ты, верно нездоров, что так вздрагиваешь? – спросил Несвицкий, заметив, как князя Андрея дернуло, будто от прикосновения к лейденской банке.
– Ничего, – отвечал князь Андрей.
Он вспомнил в эту минуту о недавнем столкновении с лекарскою женой и фурштатским офицером.
– Что главнокомандующий здесь делает? – спросил он.
Виноделие — одна из отраслей экономики Сербии. Выращивание винограда и производство вина в Сербии имеет многовековые историю и традиции.
Содержание
История
Сербскому виноделию более тысячи лет. Развитие этой отрасли началось с момента создания сербского государства в 8 и 9 веке, и особенно во время правления династии Неманичей, с 11 до конца 14 века. Лично царю Душану принадлежало большое число виноградников и винные погреба вблизи Призрена.
Когда Южную Сербию захватили турки, сербы мигрировали на север и в период правления князя Лазаря, во второй половине 14 века, главный центр виноградарства стал город Крушевац и его окрестности.
Культивируемые сорта винограда
- Прокупац
- Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
- Итальянский Рислинг (Italian Riesling)
- Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
- Шардоне (Chardonnay)
- Вранац (Вранац)
- Тамяника (Тамјаника)
- Крстач (Крстач)
- Смедеревка (Смедеревка)
- Динка (Динка)
- Жилавка
- Грашевина
- Кадарка
Национальная классификация вин
Наиболее известные вина
- Вранац — красное вино, известное также в Черногории и Македонии (вранец)
- Смедеревка — сорт белого вина, название происходит от города Смедерево
Напишите отзыв о статье "Виноделие в Сербии"
Ссылки
- [www.serbia-tourism.org/srpski/main.php?naziv=Putevi%20vina&dat=vino&poc=put Начало виноградарства в Сербии]
- [www.vino-eda.ru/serbian_wine.html Виноделие Сербии]
|
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
| ||||||||||||||||
Отрывок, характеризующий Виноделие в Сербии
– Болконский, Болконский! Не слышишь, что ли? Иди скорее, – кричал он.Войдя в дом, князь Андрей увидал Несвицкого и еще другого адъютанта, закусывавших что то. Они поспешно обратились к Болконскому с вопросом, не знает ли он чего нового. На их столь знакомых ему лицах князь Андрей прочел выражение тревоги и беспокойства. Выражение это особенно заметно было на всегда смеющемся лице Несвицкого.
– Где главнокомандующий? – спросил Болконский.
– Здесь, в том доме, – отвечал адъютант.
– Ну, что ж, правда, что мир и капитуляция? – спрашивал Несвицкий.
– Я у вас спрашиваю. Я ничего не знаю, кроме того, что я насилу добрался до вас.
– А у нас, брат, что! Ужас! Винюсь, брат, над Маком смеялись, а самим еще хуже приходится, – сказал Несвицкий. – Да садись же, поешь чего нибудь.
– Теперь, князь, ни повозок, ничего не найдете, и ваш Петр Бог его знает где, – сказал другой адъютант.
– Где ж главная квартира?
– В Цнайме ночуем.
– А я так перевьючил себе всё, что мне нужно, на двух лошадей, – сказал Несвицкий, – и вьюки отличные мне сделали. Хоть через Богемские горы удирать. Плохо, брат. Да что ты, верно нездоров, что так вздрагиваешь? – спросил Несвицкий, заметив, как князя Андрея дернуло, будто от прикосновения к лейденской банке.
– Ничего, – отвечал князь Андрей.
Он вспомнил в эту минуту о недавнем столкновении с лекарскою женой и фурштатским офицером.
– Что главнокомандующий здесь делает? – спросил он.
