Гастрономъ

Поделись знанием:
(перенаправлено с «Вкусная жизнь»)
Перейти к: навигация, поиск

Гастрономъ — российский ежемесячный кулинарный журнал. С ноября 2001 выпускался издательским домом «Вкусная жизнь»; с июня 2008 года — шведско-датской компанией «Bonnier Publications»[1].

«Гастрономъ» позиционируется как глянцевое издание максимально практической направленности. Именно поэтому статьи журнала посвящены не только вкусной и здоровой пище: отдельные материалы и рубрики рассказывают о правилах этикета, диетах и системах правильного питания, ресторанах и шеф-поварах. Каждый номер содержит интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях мира и любимых блюдах знаменитых деятелей истории и культуры прошлого. Одна из особенностей журнала — в том, что все публикуемые рецепты проходят проверку, а получившиеся блюда фотографируются непосредственно в редакции.

Среди авторов журнала и консультантов журнала — известные знатоки кулинарии: Борис Бурда, Константин Жук, Илья Лазерсон, Сергей Синельников.

Нынешний тираж журнала — 180—190 тысяч экземпляров.[2]

Журнал «Гастрономъ» совместно журналом «Шеф» является организатором «Фуд-шоу» — ежегодного гастрономического фестиваля в Москве.

Шеф-редактор журнала — Андрей Захарин.

Некоторые материалы журналы представлены на кулинарном портале [www.gastronom.ru/ Gastronom.ru], который является самостоятельным проектом ИД «Bonnier Publications».

Напишите отзыв о статье "Гастрономъ"



Примечания

  1. [www.dp.ru/Default2.aspx?ArticleID=97bc72dc-8d4b-4a04-8c1f-002dfd4b433c&open=sec Шведы съели «Вкусную жизнь»]
  2. Тираж, указанный в самом журнале: ноябрь 2007 — 181295 экз., декабрь 2007 — 192690 экз., январь 2008 года — тираж 185490 экз.

Ссылки

  • [www.gastronom.ru/ Кулинарный портал «Гастрономъ»]

Отрывок, характеризующий Гастрономъ

«La guerre de Russie eut du etre la plus populaire des temps modernes: c'etait celle du bon sens et des vrais interets, celle du repos et de la securite de tous; elle etait purement pacifique et conservatrice.
C'etait pour la grande cause, la fin des hasards elle commencement de la securite. Un nouvel horizon, de nouveaux travaux allaient se derouler, tout plein du bien etre et de la prosperite de tous. Le systeme europeen se trouvait fonde; il n'etait plus question que de l'organiser.
Satisfait sur ces grands points et tranquille partout, j'aurais eu aussi mon congres et ma sainte alliance. Ce sont des idees qu'on m'a volees. Dans cette reunion de grands souverains, nous eussions traites de nos interets en famille et compte de clerc a maitre avec les peuples.
L'Europe n'eut bientot fait de la sorte veritablement qu'un meme peuple, et chacun, en voyageant partout, se fut trouve toujours dans la patrie commune. Il eut demande toutes les rivieres navigables pour tous, la communaute des mers, et que les grandes armees permanentes fussent reduites desormais a la seule garde des souverains.
De retour en France, au sein de la patrie, grande, forte, magnifique, tranquille, glorieuse, j'eusse proclame ses limites immuables; toute guerre future, purement defensive; tout agrandissement nouveau antinational. J'eusse associe mon fils a l'Empire; ma dictature eut fini, et son regne constitutionnel eut commence…
Paris eut ete la capitale du monde, et les Francais l'envie des nations!..
Mes loisirs ensuite et mes vieux jours eussent ete consacres, en compagnie de l'imperatrice et durant l'apprentissage royal de mon fils, a visiter lentement et en vrai couple campagnard, avec nos propres chevaux, tous les recoins de l'Empire, recevant les plaintes, redressant les torts, semant de toutes parts et partout les monuments et les bienfaits.