Внеплодник

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск

Внепло́дник, или экзока́рпий (лат. exocárpium от др.-греч. ἔξω — «вне, снаружи» и καρπός — «плод») — наружный слой околоплодника в плоде цветковых растений, покрывающий мезокарпий и эндокарпий.[1] Иногда эти слои околоплодника бывает сложно отличить даже при анатомическом исследовании, что связано с деформацией и сдавливанием клеток при созревании плода.





Морфология

Экзокарпий формируется из завязи, иногда при участии других органов цветка (например, гинецея, цветоложа или чашечки). Состоит большей частью из 1—2 слоёв клеток с утолщенными стенками (кожица, или эпидермис) и покрыт кутикулой; иногда заменяется более толстым слоем — перидермой. В зависимости от строения эндокарпия, мезокаприя и экзокарпия классифицируют плоды в карпологии.

Функции

  1. Защитная. Кожица плода выполняет защитную функцию от проникновения в плод болезнетворных микроорганизмов и механического повреждения мягких тканей, препятствует смачиванию плода водой.
  2. Придания цвета. В кожице плодов содержатся различные пигменты (каротиноиды, антоцианы, меланин, хлорофилл) придающие плодам окраску, которая привлекает птиц и животных и способствует тем самым распространению семян.
  3. Экранирующая. Пигменты способны защищать фотосинтезирующие ткани от деградации фотосинтетического аппарата под действием солнечного излучения, как видимой области спектра, так и от от УФ излучения. Например, установлено, что основной вклад в экранирование УФ радиации в плодах яблони вносят флавоноиды, накапливающиеся как в кутикуле, так и в клетках кожицы. Накопление гликозидов кверцетина в вакуолях клеток эпидермы и гиподермы плодов является основным механизмом адаптации к действию УФ радиации[2].
  4. Образовательная. Из внеплодника сухих плодов, могут формироваться различные приспособления в форме шипов, лопастей, колючек с крючками или щетинок, которые способствуют распространению семян ветром и животными.
  5. Выделительная. В тканях кожицы протекают выделительные процессы, сопровождающиеся выходом на поверхность эфирных масел и влаги. Также происходит газообмен.
  6. Определительная. Анализ состояния экзокарпия используется как один из критериев для определения сорта, сохранности и пищевой пригодности плодов[3].
  7. Фотосинтетическая. В тканях экзокарпия протекает фотосинтез.

Разнообразие экзокарпиев

Экзокарпии плодов могут быть настолько специфичны, что ботаники рассматривают их в качестве систематических признаков.

У плодов цитрусовых кожица представлена желтым или оранжевым железистым слоем, называемым флаведо. Он содержит многоклеточные эфиромасличные железки, заполненные ароматным эфирным маслом, а также специфичные для каждого вида гликозиды (гесперидин, нарингин и др.).

Наружная оболочка плода кокосовой пальмы (экзокарп) пронизана волокнами (койр), а для семянок видов Пупавковые, или Антемидеевые (Anthemideae) характерно наличие в экзокарпии комплексов слизесодержащих клеток расположенных между основными клетками экзокарпия.[4]

Напишите отзыв о статье "Внеплодник"

Примечания

  1. Внеплодник // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.</span>
  2. Соловченко А. Л. Пигменты и адаптация плодов яблони к действию солнечного излучения: Автореф. канд. биол. наук. М., 2002. 23 с.
  3. Бугадовская О.Н. Оптические методы диагностики зрелости и качества плодоовощной продукции //Вестник Мичуринского аграрного университета. – 2011. – № 2. – Ч. 2. – С. 83–92.
  4. Бойко Э.В. Таксономия и ресурсы дальневосточных видов семейства Asteraceae: Автореф. дис. докт. биол. наук. Владивосток, 2012. 42 с.
  5. </ol>

Отрывок, характеризующий Внеплодник

В Троицкой лавре Ростовы сделали первую дневку в своем путешествии.
В гостинице лавры Ростовым были отведены три большие комнаты, из которых одну занимал князь Андрей. Раненому было в этот день гораздо лучше. Наташа сидела с ним. В соседней комнате сидели граф и графиня, почтительно беседуя с настоятелем, посетившим своих давнишних знакомых и вкладчиков. Соня сидела тут же, и ее мучило любопытство о том, о чем говорили князь Андрей с Наташей. Она из за двери слушала звуки их голосов. Дверь комнаты князя Андрея отворилась. Наташа с взволнованным лицом вышла оттуда и, не замечая приподнявшегося ей навстречу и взявшегося за широкий рукав правой руки монаха, подошла к Соне и взяла ее за руку.
– Наташа, что ты? Поди сюда, – сказала графиня.
Наташа подошла под благословенье, и настоятель посоветовал обратиться за помощью к богу и его угоднику.
Тотчас после ухода настоятеля Нашата взяла за руку свою подругу и пошла с ней в пустую комнату.
– Соня, да? он будет жив? – сказала она. – Соня, как я счастлива и как я несчастна! Соня, голубчик, – все по старому. Только бы он был жив. Он не может… потому что, потому… что… – И Наташа расплакалась.
– Так! Я знала это! Слава богу, – проговорила Соня. – Он будет жив!
Соня была взволнована не меньше своей подруги – и ее страхом и горем, и своими личными, никому не высказанными мыслями. Она, рыдая, целовала, утешала Наташу. «Только бы он был жив!» – думала она. Поплакав, поговорив и отерев слезы, обе подруги подошли к двери князя Андрея. Наташа, осторожно отворив двери, заглянула в комнату. Соня рядом с ней стояла у полуотворенной двери.
Князь Андрей лежал высоко на трех подушках. Бледное лицо его было покойно, глаза закрыты, и видно было, как он ровно дышал.
– Ах, Наташа! – вдруг почти вскрикнула Соня, хватаясь за руку своей кузины и отступая от двери.
– Что? что? – спросила Наташа.
– Это то, то, вот… – сказала Соня с бледным лицом и дрожащими губами.
Наташа тихо затворила дверь и отошла с Соней к окну, не понимая еще того, что ей говорили.
– Помнишь ты, – с испуганным и торжественным лицом говорила Соня, – помнишь, когда я за тебя в зеркало смотрела… В Отрадном, на святках… Помнишь, что я видела?..
– Да, да! – широко раскрывая глаза, сказала Наташа, смутно вспоминая, что тогда Соня сказала что то о князе Андрее, которого она видела лежащим.
– Помнишь? – продолжала Соня. – Я видела тогда и сказала всем, и тебе, и Дуняше. Я видела, что он лежит на постели, – говорила она, при каждой подробности делая жест рукою с поднятым пальцем, – и что он закрыл глаза, и что он покрыт именно розовым одеялом, и что он сложил руки, – говорила Соня, убеждаясь, по мере того как она описывала виденные ею сейчас подробности, что эти самые подробности она видела тогда. Тогда она ничего не видела, но рассказала, что видела то, что ей пришло в голову; но то, что она придумала тогда, представлялось ей столь же действительным, как и всякое другое воспоминание. То, что она тогда сказала, что он оглянулся на нее и улыбнулся и был покрыт чем то красным, она не только помнила, но твердо была убеждена, что еще тогда она сказала и видела, что он был покрыт розовым, именно розовым одеялом, и что глаза его были закрыты.
– Да, да, именно розовым, – сказала Наташа, которая тоже теперь, казалось, помнила, что было сказано розовым, и в этом самом видела главную необычайность и таинственность предсказания.
– Но что же это значит? – задумчиво сказала Наташа.
– Ах, я не знаю, как все это необычайно! – сказала Соня, хватаясь за голову.
Через несколько минут князь Андрей позвонил, и Наташа вошла к нему; а Соня, испытывая редко испытанное ею волнение и умиление, осталась у окна, обдумывая всю необычайность случившегося.