Еда (телеканал)

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
Еда
Страна

Россия Россия

Зона вещания

Россия Россия

Время вещания

круглосуточно

Язык вещания

Русский

Формат изображения

576i 16:9 (SDTV)
1080i 16:9 (HDTV)

Тематика канала

познавательная

Дата начала вещания

1 июля 2012 года[1]

Заменил

Женский мир

Свидетельство о регистрации СМИ

Эл № ФС77-50283 от 18 июня 2012 г.[1]

Аудитория

Еда — 11,2 млн зрителей[1]
Еда HD — 1,2 млн зрителей[1]

Основатель

ООО «Пи-Столет»

Владелец

ООО «Пи-Столет»

Родственные каналы

Тонус ТВ

Голос канала

Зинаида Литвиенко, Сергей Масов, Владимир Степанцов, Сергей Пинчук (2012 — н.в.)

Сайт

[www.tveda.ru/ da.ru]

К:Телеканалы, запущенные в 2012 году

Еда — общероссийский познавательный телеканал производства петербургской телекомпании ООО «Пи-Столет», посвященный кулинарии. Вещает одновременно в обычном и высоком качестве.





О телеканале

В эфире только новые программы, не старше 2012 года. В 2015 году вещание полностью перешло на отечественные передачи производства телекомпании «Пи-Столет» (ранее четверть экранного времени занимали лучшие мировые кулинарные шоу от известных шеф-поваров). Архивные выпуски всех программ доступны на официальном сайте.

Эфирные программы собственного производства

 — передача с регулярными новыми выпусками,  — передача с ежедневными повторами,  — передача с еженедельными повторами,  — передача с нерегулярными повторами[к 1],  — сезонная передача,  — передача снята с эфира.

с Ильёй Лазерсоном

  • «КПЗ» («Кухня по заявкам», приготовление блюд в прямом эфире по предварительно выбранной телезрителями теме, 2015)
  • «Высший пилотаж» (соусы, 2015)
  • «Принципы Лазерсона» (практические особенности приготовления различных блюд, 2014)
  • «Лазерсон. Любимое» (2013)
  • «Мировой повар» (кухня народов мира, 2012)
  • «Обед безбрачия» (кулинария для мужчин, 2012)
  • «Завтрак в постель» (2010, ранее выходила на каналах «Женский мир» и «Тонус ТВ»)
  • «Кулинарный ликбез» (2008, ранее выходила на каналах «Женский мир» и «Тонус ТВ»)

с [www.restoranoved.ru/expert.php?numn=47 Сергеем Малаховским]

  • «Птица. От филе до фарша» (2014)
  • «Рыба. От филе до фарша» (2014)
  • «Рыба на природе» (2014)
  • «Мясо. От филе до фарша» (2013)
  • «7 нот вегетарианской кухни» (2012)

с [www.restoranoved.ru/expert.php?numn=426 Антоном Абрезовым]

  • «G значит гриль» (2015)
  • «Завтрак» (2014)
  • «Обед за 200 рублей» (2014)

с [cookspb.ru/page_sotrudniki.html Константином Балахановым]

  • «Безумный Балаханов. Нюансы» (2013)
  • «Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов» (2012)

с [spb.allcafe.ru/search2/persons/%D0%A0%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BC+%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2 Рустамом Тангировым]

с Настей Латовой

  • «Сласти от Насти» (2013)
  • «Кофе» (2013)

с Женей Сельдереем

  • «Огонь по Сельдерею» (кухня на открытом огне, 2014)
  • «Не кисло! Идеи для ваших вечеринок» (2012)

Прочие

2016 г.

  • «Дежурный по кухне»
  • «Сырники без комплексов» с Петром Пахомовым

2015 г.

  • «Пряная луна и сладкий ветер» с Леонидом Затуливетровым (блюда Индокитая)
  • «Если ужин быстро нужен» с Катей Скворцовой
  • «В мундире и без» с Михаилом Степановым (блюда из картофеля)
  • «Была бы тарелка, а повод найдётся» с Александром Дмитриевым (праздничные блюда)
  • «Теле-теле-тесто» с Евгенией Баруковой (выпечка)
  • «Белорусская кухня» с Сергеем Речкаловым
  • «Армянская кухня» с Мамиконом Плузянцем
  • «Сладкие шалости» с Настей Ягодкиной

2014 г.

  • «Небанальная кухня Павлова» с Владимиром Павловым
  • «Дети, за стол!» с Денисом Дмитровским
  • «Еда лайт» с Максимом Твороговым (блюда до 500 килокалорий)
  • «Грузинская кухня» с [restoranoved.ru/expert.php?numn=209 Георгием Мтвралашвили]
  • «Узбекская кухня» с Голибом Саидовым

2013 г.

  • «XXS» с Алёной Изюмской (миниатюрные блюда)
  • «Удиви меня вкусно» с Дмитрием Рудаковым и с приглашёнными поварами
  • «Мультиповар» с [www.eermolaev.ru/ Евгением Ермолаевым] (рецепты для мультиварки)
  • «Три соуса» с [avkusa.ru/about/ Константином Вагу]
  • «Чай» с Денисом Шумаковым
  • «Высокий бас & повар-класс» с Андреем Власовым (старинные рецепты)

2012 г.

  • «Зощенко. Сладкие рассказы» с Верой Зощенко
  • «Коктейли»

Прочие

  • «Без запретов» с диетологом [spb.doctorbormental.ru/specialists/andrey-bobrovsky/ Андреем Бобровским] и с Соней Фастеевой (2016)
  • «Еда test» с Дмитрием Кузеняткиным (продуктовые лайфхаки, 2016)
  • «Что едим, профессор?» с профессором [www.ifmo.ru/ru/viewperson/411/ishevskiy_aleksandr_leonidovich.htm Александром Ишевским] и с Соней Фастеевой (2015)
  • «Сомелье» с [theoryandpractice.ru/presenters/19029-nikolay-chashchinov Николаем Чащиновым] (2015)
  • «Чайная церемония» со Светланой Французовой (2012)
  • «Карвинг» (2012)

Межэфирные вставки

 — текущие,  — снятые с эфира.

  • «Вопросы о еде» с Андреем Бобровским (2016)
  • «Азы про тесто» с Евгенией Баруковой (2016)
  • «Что едим?» с Александром Ишевским (2015)
  • «Надо не надо» с Ильёй Лазерсоном (вкратце о нюансах обработки продуктов, 2015)
  • «Этикет» с [www.igro.ru/coach/vall/ Анной Валл] (2014)
  • «Искусство разделки» с [www.nashotel.ru/news/157/ Анатолием Бордияном] (2014)
  • «От укропа до сиропа» (о разных продуктах вкратце, 2013)[к 2]
  • Приготовление напитков[к 3]

Онлайн-программы

 — передача с новыми выпусками,  — архивная передача.

  • «Сделай как я» с Владимиром Павловым (2015)[к 4]
  • «Принципы Лазерсона ONLINE» с Ильёй Лазерсоном (2014)
  • «Мастер-класс» (кулинарные вебинары с приглашёнными поварами, 2013—2014)
  • «Кухня по заявкам» (каждый четвертый четверг месяца)

Награды

  • Финалист Национальной премии в области спутникового, кабельного и интернет телевидения «Золотой луч» 2012[1].
  • Победитель премии «Большая Цифра 2013» в категории «Новое Российское телевидение», в номинации «Лучший HD телеканал»[2].
  • Обладатель специальной номинации от «Триколор ТВ»[2].
  • Лауреат премии «Золотой луч» 2014 в номинации «Дизайн и стиль телеканала»[3].
  • Лауреат премии «Большая Цифра 2015» в категории «Телеканалы», в номинации «Телеканал о кулинарии»[4].
  • Обладатель премии «Золотой сайт 2015» в категории «Мобильный сайт»[5].

Вещание

Кабельное вещание

Спутниковое вещание

Еда

Спутник Оператор Частота
вещания, MHz
Поляризация Формат
видеосжатия
Кодирование Скорость
потока, SR
FEC
Eutelsat 36А (36° в.д.) Триколор ТВ 12111 левая MPEG-4 DRE 27500 3/4

Еда HD

Спутник Оператор Частота
вещания, MHz
Поляризация Формат
видеосжатия
Кодирование Скорость
потока, SR
FEC
Bonum-1 (56° в.д.) Триколор ТВ Сибирь 12226 левая MPEG-4 DRE 21500 2/3
Eutelsat 36B (36° в.д.) Триколор ТВ 11766 левая MPEG-4 DRE 27500 3/4

Напишите отзыв о статье "Еда (телеканал)"

Примечания

  1. Обычно в рамках полуторачасовых вечерних эфиров недельных тематических подборок «Фокус на…».
  2. Архив выпусков отсутствует.
  3. Архив выпусков отсутствует.
  4. С 2016 г. в телеэфир стали выходить повторы записей онлайн-выпусков.
  1. 1 2 3 4 5 [www.tveda.ru/images/files/for-media-sellers.pdf Презентация телеканала «Еда»]
  2. 1 2 [www.tveda.ru/news/item8/ Телеканал «Еда» — победитель премии «Большая цифра 2013»]
  3. [cableman.ru/content/nat-vruchil-premii-zolotoi-luch-2014 НАТ вручил премии «Золотой луч-2014»]. Сайт «Кабельщик» (23 октября 2014). — Новости. Проверено 23 октября 2014.
  4. [bigdigit.ru/news/obyavleny-pobediteli-natsionalnoy-premii-v-oblasti-mnogokanalnogo-tsifrovogo-televideniya-bolshaya-ts/ Объявлены победители национальной премии в области многоканального цифрового телевидения «Большая цифра 2015»]. Выставочная компания «Мидэкспо» (29 января 2015). — Новости. Проверено 29 января 2015.
  5. [www.tveda.ru/about/awards/ Премии].

Ссылки

  • [www.tveda.ru/ Официальный сайт телеканала]
  • "Второй экран" для телезрителей[1]
  • Приложения телеканала для [play.google.com/store/apps/details?id=ru.handh.tvfood Android] и [itunes.apple.com/ru/app/recepty-edy/id859843919?l=en&mt=8 iOS].
  • [tv.tveda.ru/ Второй экран].
  • Отрывок, характеризующий Еда (телеканал)

    – О, материщий какой, – сказал он. – Матёрый, а? – спросил он у Данилы, стоявшего подле него.
    – Матёрый, ваше сиятельство, – отвечал Данила, поспешно снимая шапку.
    Граф вспомнил своего прозеванного волка и свое столкновение с Данилой.
    – Однако, брат, ты сердит, – сказал граф. – Данила ничего не сказал и только застенчиво улыбнулся детски кроткой и приятной улыбкой.


    Старый граф поехал домой; Наташа с Петей обещались сейчас же приехать. Охота пошла дальше, так как было еще рано. В середине дня гончих пустили в поросший молодым частым лесом овраг. Николай, стоя на жнивье, видел всех своих охотников.
    Насупротив от Николая были зеленя и там стоял его охотник, один в яме за выдавшимся кустом орешника. Только что завели гончих, Николай услыхал редкий гон известной ему собаки – Волторна; другие собаки присоединились к нему, то замолкая, то опять принимаясь гнать. Через минуту подали из острова голос по лисе, и вся стая, свалившись, погнала по отвершку, по направлению к зеленям, прочь от Николая.
    Он видел скачущих выжлятников в красных шапках по краям поросшего оврага, видел даже собак, и всякую секунду ждал того, что на той стороне, на зеленях, покажется лисица.
    Охотник, стоявший в яме, тронулся и выпустил собак, и Николай увидал красную, низкую, странную лисицу, которая, распушив трубу, торопливо неслась по зеленям. Собаки стали спеть к ней. Вот приблизились, вот кругами стала вилять лисица между ними, всё чаще и чаще делая эти круги и обводя вокруг себя пушистой трубой (хвостом); и вот налетела чья то белая собака, и вслед за ней черная, и всё смешалось, и звездой, врозь расставив зады, чуть колеблясь, стали собаки. К собакам подскакали два охотника: один в красной шапке, другой, чужой, в зеленом кафтане.
    «Что это такое? подумал Николай. Откуда взялся этот охотник? Это не дядюшкин».
    Охотники отбили лисицу и долго, не тороча, стояли пешие. Около них на чумбурах стояли лошади с своими выступами седел и лежали собаки. Охотники махали руками и что то делали с лисицей. Оттуда же раздался звук рога – условленный сигнал драки.
    – Это Илагинский охотник что то с нашим Иваном бунтует, – сказал стремянный Николая.
    Николай послал стремяного подозвать к себе сестру и Петю и шагом поехал к тому месту, где доезжачие собирали гончих. Несколько охотников поскакало к месту драки.
    Николай слез с лошади, остановился подле гончих с подъехавшими Наташей и Петей, ожидая сведений о том, чем кончится дело. Из за опушки выехал дравшийся охотник с лисицей в тороках и подъехал к молодому барину. Он издалека снял шапку и старался говорить почтительно; но он был бледен, задыхался, и лицо его было злобно. Один глаз был у него подбит, но он вероятно и не знал этого.
    – Что у вас там было? – спросил Николай.
    – Как же, из под наших гончих он травить будет! Да и сука то моя мышастая поймала. Поди, судись! За лисицу хватает! Я его лисицей ну катать. Вот она, в тороках. А этого хочешь?… – говорил охотник, указывая на кинжал и вероятно воображая, что он всё еще говорит с своим врагом.
    Николай, не разговаривая с охотником, попросил сестру и Петю подождать его и поехал на то место, где была эта враждебная, Илагинская охота.
    Охотник победитель въехал в толпу охотников и там, окруженный сочувствующими любопытными, рассказывал свой подвиг.
    Дело было в том, что Илагин, с которым Ростовы были в ссоре и процессе, охотился в местах, по обычаю принадлежавших Ростовым, и теперь как будто нарочно велел подъехать к острову, где охотились Ростовы, и позволил травить своему охотнику из под чужих гончих.
    Николай никогда не видал Илагина, но как и всегда в своих суждениях и чувствах не зная середины, по слухам о буйстве и своевольстве этого помещика, всей душой ненавидел его и считал своим злейшим врагом. Он озлобленно взволнованный ехал теперь к нему, крепко сжимая арапник в руке, в полной готовности на самые решительные и опасные действия против своего врага.
    Едва он выехал за уступ леса, как он увидал подвигающегося ему навстречу толстого барина в бобровом картузе на прекрасной вороной лошади, сопутствуемого двумя стремянными.
    Вместо врага Николай нашел в Илагине представительного, учтивого барина, особенно желавшего познакомиться с молодым графом. Подъехав к Ростову, Илагин приподнял бобровый картуз и сказал, что очень жалеет о том, что случилось; что велит наказать охотника, позволившего себе травить из под чужих собак, просит графа быть знакомым и предлагает ему свои места для охоты.
    Наташа, боявшаяся, что брат ее наделает что нибудь ужасное, в волнении ехала недалеко за ним. Увидав, что враги дружелюбно раскланиваются, она подъехала к ним. Илагин еще выше приподнял свой бобровый картуз перед Наташей и приятно улыбнувшись, сказал, что графиня представляет Диану и по страсти к охоте и по красоте своей, про которую он много слышал.
    Илагин, чтобы загладить вину своего охотника, настоятельно просил Ростова пройти в его угорь, который был в версте, который он берег для себя и в котором было, по его словам, насыпано зайцев. Николай согласился, и охота, еще вдвое увеличившаяся, тронулась дальше.
    Итти до Илагинского угоря надо было полями. Охотники разровнялись. Господа ехали вместе. Дядюшка, Ростов, Илагин поглядывали тайком на чужих собак, стараясь, чтобы другие этого не замечали, и с беспокойством отыскивали между этими собаками соперниц своим собакам.
    Ростова особенно поразила своей красотой небольшая чистопсовая, узенькая, но с стальными мышцами, тоненьким щипцом (мордой) и на выкате черными глазами, краснопегая сучка в своре Илагина. Он слыхал про резвость Илагинских собак, и в этой красавице сучке видел соперницу своей Милке.
    В середине степенного разговора об урожае нынешнего года, который завел Илагин, Николай указал ему на его краснопегую суку.
    – Хороша у вас эта сучка! – сказал он небрежным тоном. – Резва?
    – Эта? Да, эта – добрая собака, ловит, – равнодушным голосом сказал Илагин про свою краснопегую Ерзу, за которую он год тому назад отдал соседу три семьи дворовых. – Так и у вас, граф, умолотом не хвалятся? – продолжал он начатый разговор. И считая учтивым отплатить молодому графу тем же, Илагин осмотрел его собак и выбрал Милку, бросившуюся ему в глаза своей шириной.
    – Хороша у вас эта чернопегая – ладна! – сказал он.
    – Да, ничего, скачет, – отвечал Николай. «Вот только бы побежал в поле матёрый русак, я бы тебе показал, какая эта собака!» подумал он, и обернувшись к стремянному сказал, что он дает рубль тому, кто подозрит, т. е. найдет лежачего зайца.
    – Я не понимаю, – продолжал Илагин, – как другие охотники завистливы на зверя и на собак. Я вам скажу про себя, граф. Меня веселит, знаете, проехаться; вот съедешься с такой компанией… уже чего же лучше (он снял опять свой бобровый картуз перед Наташей); а это, чтобы шкуры считать, сколько привез – мне всё равно!
    – Ну да.
    – Или чтоб мне обидно было, что чужая собака поймает, а не моя – мне только бы полюбоваться на травлю, не так ли, граф? Потом я сужу…
    – Ату – его, – послышался в это время протяжный крик одного из остановившихся борзятников. Он стоял на полубугре жнивья, подняв арапник, и еще раз повторил протяжно: – А – ту – его! (Звук этот и поднятый арапник означали то, что он видит перед собой лежащего зайца.)
    – А, подозрил, кажется, – сказал небрежно Илагин. – Что же, потравим, граф!
    – Да, подъехать надо… да – что ж, вместе? – отвечал Николай, вглядываясь в Ерзу и в красного Ругая дядюшки, в двух своих соперников, с которыми еще ни разу ему не удалось поровнять своих собак. «Ну что как с ушей оборвут мою Милку!» думал он, рядом с дядюшкой и Илагиным подвигаясь к зайцу.
    – Матёрый? – спрашивал Илагин, подвигаясь к подозрившему охотнику, и не без волнения оглядываясь и подсвистывая Ерзу…
    – А вы, Михаил Никанорыч? – обратился он к дядюшке.
    Дядюшка ехал насупившись.
    – Что мне соваться, ведь ваши – чистое дело марш! – по деревне за собаку плачены, ваши тысячные. Вы померяйте своих, а я посмотрю!
    – Ругай! На, на, – крикнул он. – Ругаюшка! – прибавил он, невольно этим уменьшительным выражая свою нежность и надежду, возлагаемую на этого красного кобеля. Наташа видела и чувствовала скрываемое этими двумя стариками и ее братом волнение и сама волновалась.
    Охотник на полугорке стоял с поднятым арапником, господа шагом подъезжали к нему; гончие, шедшие на самом горизонте, заворачивали прочь от зайца; охотники, не господа, тоже отъезжали. Всё двигалось медленно и степенно.
    – Куда головой лежит? – спросил Николай, подъезжая шагов на сто к подозрившему охотнику. Но не успел еще охотник отвечать, как русак, чуя мороз к завтрашнему утру, не вылежал и вскочил. Стая гончих на смычках, с ревом, понеслась под гору за зайцем; со всех сторон борзые, не бывшие на сворах, бросились на гончих и к зайцу. Все эти медленно двигавшиеся охотники выжлятники с криком: стой! сбивая собак, борзятники с криком: ату! направляя собак – поскакали по полю. Спокойный Илагин, Николай, Наташа и дядюшка летели, сами не зная как и куда, видя только собак и зайца, и боясь только потерять хоть на мгновение из вида ход травли. Заяц попался матёрый и резвый. Вскочив, он не тотчас же поскакал, а повел ушами, прислушиваясь к крику и топоту, раздавшемуся вдруг со всех сторон. Он прыгнул раз десять не быстро, подпуская к себе собак, и наконец, выбрав направление и поняв опасность, приложил уши и понесся во все ноги. Он лежал на жнивьях, но впереди были зеленя, по которым было топко. Две собаки подозрившего охотника, бывшие ближе всех, первые воззрились и заложились за зайцем; но еще далеко не подвинулись к нему, как из за них вылетела Илагинская краснопегая Ерза, приблизилась на собаку расстояния, с страшной быстротой наддала, нацелившись на хвост зайца и думая, что она схватила его, покатилась кубарем. Заяц выгнул спину и наддал еще шибче. Из за Ерзы вынеслась широкозадая, чернопегая Милка и быстро стала спеть к зайцу.
    – Милушка! матушка! – послышался торжествующий крик Николая. Казалось, сейчас ударит Милка и подхватит зайца, но она догнала и пронеслась. Русак отсел. Опять насела красавица Ерза и над самым хвостом русака повисла, как будто примеряясь как бы не ошибиться теперь, схватить за заднюю ляжку.
    – Ерзанька! сестрица! – послышался плачущий, не свой голос Илагина. Ерза не вняла его мольбам. В тот самый момент, как надо было ждать, что она схватит русака, он вихнул и выкатил на рубеж между зеленями и жнивьем. Опять Ерза и Милка, как дышловая пара, выровнялись и стали спеть к зайцу; на рубеже русаку было легче, собаки не так быстро приближались к нему.