Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты
| Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты | |
| Общие | |
|---|---|
| Систематическое наименование |
Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты
|
| Хим. формула | NaC10H11O3 |
| Физические свойства | |
| Состояние | твёрдое |
| Молярная масса | 180,2 г/моль |
| Плотность | 1,0630 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Т. кип. | 97 °C |
| Классификация | |
| PubChem | |
| Рег. номер EINECS | 252-488-1 |
| SMILES | |
| Безопасность | |
| Токсичность | Токсичное |
| Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. | |
Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты (англ. Sodium propyl para-oxybenzoate) — пищевая добавка, запрещенная к применению в пищевой промышленности в России[1]. На текущий момент используется в косметических средствах на водной основе (кремы, лосьоны, шампуни и т. д.)
Содержание
Кодовое обозначение
В Е-кодах данная добавка обозначается как E217[2].
Внешний вид добавки
Внешне данная добавка выглядит как белый порошок с лёгким анестезирующим действием на язык.[3]
Описание добавки
Данная добавка относится к категории консервантов[4]. Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. Они бывают как натуральными так и синтетическими.
До некоторого времени данная добавка использовалась в производстве мясных продуктов, в том числе бульонов, паштетов, а также желе и конфет с начинкой.[5]. C 22 февраля 2005 года постановлением Роспотребнадзора от 18.01.2005 г. ввоз продуктов с использованием в их производстве данной добавки запрещён, а с 1 марта 2005 года её использование запрещено в пищевой промышленности России.[6]
Вредное воздействие на организм
Добавка Е217 может вызывать головные боли, расстройство кишечника, раковые опухоли, гиперактивность у детей и др. Консервант Е217 противопоказан астматикам, гипотоникам и аллергикам. Кроме того, добавка Е217 отрицательно влияет на нервно-сосудистую систему.[7]
Напишите отзыв о статье "Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты"
Примечания
- ↑ [www.rg.ru/2005/01/19/dobavki-anons.html В России запрещены добавки Е 216 и Е 217]
- ↑ Ю. А. Александров Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Учебное пособие
- ↑ Химия пищевых добавок: 22 Доклад Всесоюзной конференции г. Черновцы, — Киев: НПО «Пищевые добавки», 1989. — 256 с.
- ↑ [am-am.su/266-konservant-e217-para-gidroksibenzoynoy-kisloty-propilovogo-efira-natrievaya-sol.html Консервант Е217]
- ↑ Химия пищевых добавок: 22 Доклад Всесоюзной конференции г. Черновцы, — Киев: НПО «Пищевые добавки», 1989—256 с.
- ↑ [www.7law.info/base99/part8/d99ru8363.htm ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА РФ ОТ 18.01.2005 N 1 О ЗАПРЕЩЕНИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК (ЗАРЕГИСТРИРОВАНО В МИНЮСТЕ РФ 22.02.2005 N 6352)]]
- ↑ МИМСР Методичка № 47 : Фармация Физиология «ЖКТ»
Литература
Ю. А. Александров. Описание // Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Учебное пособие. — Аграрно-технологический институт, 2008. — Т. 1. — С. 224. — 303 с. — ISBN 978-5-94808-388-9.
Отрывок, характеризующий Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты
– Я скажу сестре, чтобы она позвала ее обедать, – сказал Анатоль. – А?– Ты подожди лучше, когда замуж выйдет…
– Ты знаешь, – сказал Анатоль, – j'adore les petites filles: [обожаю девочек:] – сейчас потеряется.
– Ты уж попался раз на petite fille [девочке], – сказал Долохов, знавший про женитьбу Анатоля. – Смотри!
– Ну уж два раза нельзя! А? – сказал Анатоль, добродушно смеясь.
Следующий после театра день Ростовы никуда не ездили и никто не приезжал к ним. Марья Дмитриевна о чем то, скрывая от Наташи, переговаривалась с ее отцом. Наташа догадывалась, что они говорили о старом князе и что то придумывали, и ее беспокоило и оскорбляло это. Она всякую минуту ждала князя Андрея, и два раза в этот день посылала дворника на Вздвиженку узнавать, не приехал ли он. Он не приезжал. Ей было теперь тяжеле, чем первые дни своего приезда. К нетерпению и грусти ее о нем присоединились неприятное воспоминание о свидании с княжной Марьей и с старым князем, и страх и беспокойство, которым она не знала причины. Ей всё казалось, что или он никогда не приедет, или что прежде, чем он приедет, с ней случится что нибудь. Она не могла, как прежде, спокойно и продолжительно, одна сама с собой думать о нем. Как только она начинала думать о нем, к воспоминанию о нем присоединялось воспоминание о старом князе, о княжне Марье и о последнем спектакле, и о Курагине. Ей опять представлялся вопрос, не виновата ли она, не нарушена ли уже ее верность князю Андрею, и опять она заставала себя до малейших подробностей воспоминающею каждое слово, каждый жест, каждый оттенок игры выражения на лице этого человека, умевшего возбудить в ней непонятное для нее и страшное чувство. На взгляд домашних, Наташа казалась оживленнее обыкновенного, но она далеко была не так спокойна и счастлива, как была прежде.
В воскресение утром Марья Дмитриевна пригласила своих гостей к обедни в свой приход Успенья на Могильцах.
– Я этих модных церквей не люблю, – говорила она, видимо гордясь своим свободомыслием. – Везде Бог один. Поп у нас прекрасный, служит прилично, так это благородно, и дьякон тоже. Разве от этого святость какая, что концерты на клиросе поют? Не люблю, одно баловство!
Марья Дмитриевна любила воскресные дни и умела праздновать их. Дом ее бывал весь вымыт и вычищен в субботу; люди и она не работали, все были празднично разряжены, и все бывали у обедни. К господскому обеду прибавлялись кушанья, и людям давалась водка и жареный гусь или поросенок. Но ни на чем во всем доме так не бывал заметен праздник, как на широком, строгом лице Марьи Дмитриевны, в этот день принимавшем неизменяемое выражение торжественности.
Когда напились кофе после обедни, в гостиной с снятыми чехлами, Марье Дмитриевне доложили, что карета готова, и она с строгим видом, одетая в парадную шаль, в которой она делала визиты, поднялась и объявила, что едет к князю Николаю Андреевичу Болконскому, чтобы объясниться с ним насчет Наташи.
После отъезда Марьи Дмитриевны, к Ростовым приехала модистка от мадам Шальме, и Наташа, затворив дверь в соседней с гостиной комнате, очень довольная развлечением, занялась примериваньем новых платьев. В то время как она, надев сметанный на живую нитку еще без рукавов лиф и загибая голову, гляделась в зеркало, как сидит спинка, она услыхала в гостиной оживленные звуки голоса отца и другого, женского голоса, который заставил ее покраснеть. Это был голос Элен. Не успела Наташа снять примериваемый лиф, как дверь отворилась и в комнату вошла графиня Безухая, сияющая добродушной и ласковой улыбкой, в темнолиловом, с высоким воротом, бархатном платье.
