Марь головчатая

Поделись знанием:
(перенаправлено с «Жминда головчатая»)
Перейти к: навигация, поиск
Марь головчатая
Научная классификация
Международное научное название

Chenopodium capitatum (L.) Asch., 1864


Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
</tr>
GRIN  [npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=10186 t:10186]
IPNI  [www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Chenopodium+capitatum&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html ???]
TPL  [www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Chenopodium+capitatum ???]

Марь голо́вчатая, или Жминда головчатая[3] (лат. Chenopodium capitatum) — съедобное однолетнее травянистое растение, вид рода Марь семейства Амарантовые. Известно также под названием «земляничный шпинат»[4] (это название, впрочем, может также относиться к виду Марь головчатая).

Синонимы

Вид происходит из Северной Америки, и распространён на территории Соединенных Штатов и Канады, вплоть до Аляски. Произрастает также в Европе и Новой Зеландии.

Цветки мелкие, мясистые, ярко-красные. Разросшиеся околоцветники (ошибочно принимаемые за плоды) съедобны, на вкус напоминают клубнику. Сок использовался в древности как краситель. Плоды содержат маленькие чёрные линзовидные семена, длиной 0,7—1,2 мм[5].

Листья могут употребляться в пищу сырыми. Однако, следует соблюдать умеренность, поскольку они содержат оксалаты. Семена в больших количествах могут быть токсичны[6].

Марь головчатая нетребовательна к почвам, предпочитая солнечные места. Морозоустойчива. Размножается самосевом. Засухоустойчива, но при недостатке влаги её плоды становятся суховатыми.

Напишите отзыв о статье "Марь головчатая"



Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Во многих классификациях Маревые рассматриваются как самостоятельное семейство. Системы классификации APG, основанные на молекулярном анализе ДНК, включают его в состав семейства Амарантовые.
  3. Николаева М. Г., Паутова И. А. [ashipunov.info/shipunov/school/books/nikolaeva2002_kratk_slov_russk_nazv.djvu Краткий словарь русских названий растений] / Отв. ред. чл.-корр. РАН Н. Н. Цвелёв; РАН; Ботан. ин-т им. В. Л. Комарова. — СПб.: Росток, 2002. — С. 28. — ISBN 5-94668-012-9.
  4. [www.chrab.chel.su/archive-uro/06-02-02/3/A166414.DOC.html "Ваши 6 соток", N 12 за 2001 г.]
  5. Johnson Derek. Plants of the Western Boreal Forest and Aspen Parkland. — Lone Pine Publishing, 1995. — ISBN 1-5510-5058-7.
  6. [www.northernbushcraft.com/plants/strawberryBlite/notes.htm Strawberry-blite (Chenopodium capitatum)]. Northern Bushcraft. Проверено 27 апреля 2011. [www.webcitation.org/6ANN9sqpT Архивировано из первоисточника 2 сентября 2012].

Ссылки

  • [www.plantarium.ru/page/view/item/10162.html Марь головчатая]: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).


Отрывок, характеризующий Марь головчатая

Проходя через Хамовники (один из немногих несгоревших кварталов Москвы) мимо церкви, вся толпа пленных вдруг пожалась к одной стороне, и послышались восклицания ужаса и омерзения.
– Ишь мерзавцы! То то нехристи! Да мертвый, мертвый и есть… Вымазали чем то.
Пьер тоже подвинулся к церкви, у которой было то, что вызывало восклицания, и смутно увидал что то, прислоненное к ограде церкви. Из слов товарищей, видевших лучше его, он узнал, что это что то был труп человека, поставленный стоймя у ограды и вымазанный в лице сажей…
– Marchez, sacre nom… Filez… trente mille diables… [Иди! иди! Черти! Дьяволы!] – послышались ругательства конвойных, и французские солдаты с новым озлоблением разогнали тесаками толпу пленных, смотревшую на мертвого человека.


По переулкам Хамовников пленные шли одни с своим конвоем и повозками и фурами, принадлежавшими конвойным и ехавшими сзади; но, выйдя к провиантским магазинам, они попали в середину огромного, тесно двигавшегося артиллерийского обоза, перемешанного с частными повозками.
У самого моста все остановились, дожидаясь того, чтобы продвинулись ехавшие впереди. С моста пленным открылись сзади и впереди бесконечные ряды других двигавшихся обозов. Направо, там, где загибалась Калужская дорога мимо Нескучного, пропадая вдали, тянулись бесконечные ряды войск и обозов. Это были вышедшие прежде всех войска корпуса Богарне; назади, по набережной и через Каменный мост, тянулись войска и обозы Нея.
Войска Даву, к которым принадлежали пленные, шли через Крымский брод и уже отчасти вступали в Калужскую улицу. Но обозы так растянулись, что последние обозы Богарне еще не вышли из Москвы в Калужскую улицу, а голова войск Нея уже выходила из Большой Ордынки.
Пройдя Крымский брод, пленные двигались по нескольку шагов и останавливались, и опять двигались, и со всех сторон экипажи и люди все больше и больше стеснялись. Пройдя более часа те несколько сот шагов, которые отделяют мост от Калужской улицы, и дойдя до площади, где сходятся Замоскворецкие улицы с Калужскою, пленные, сжатые в кучу, остановились и несколько часов простояли на этом перекрестке. Со всех сторон слышался неумолкаемый, как шум моря, грохот колес, и топот ног, и неумолкаемые сердитые крики и ругательства. Пьер стоял прижатый к стене обгорелого дома, слушая этот звук, сливавшийся в его воображении с звуками барабана.
Несколько пленных офицеров, чтобы лучше видеть, влезли на стену обгорелого дома, подле которого стоял Пьер.