Кадарка

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
Кадарка
Оригинал названия

Kadarka

Основные регионы

Малая Азия

Ссылки
Поиск изображений на Викискладе
Шаблон: просмотр • обсуждение • править

Кадарка — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.





География

Выращивают в основном на Балканах. Распространен в Болгарии, Венгрии, Румынии, Сербии, Украине, Бразилии, Австралии, Германии.

Основные характеристики

Сила роста лозы большая. Нижняя поверхность листа покрыта опушением. Гроздь средняя, цилиндроконическая. Ягоды средней величины, округлые, темно-синие, с тонкой кожице. Урожайность этого сорта винограда зависит от условий но как правило не высока (8-12 т/га). Относится к сортам среднего срока созревания. Средне устойчив к грибковым заболеваниям. У сорта выделено несколько клонов: Кадарка маль, Кадарка фемель, Фоль Кадарка, Кадарка синяя.

Применение

Используется для приготовления ординарных столовых, десертных вин

Синонимы

Носит также следующие названия: Гымза, Гимза, Кадарка блё, Кадарка кек, Кадарка модра, Кадарка фекете, Кадарка черная, Скадарка, Черная гижа, Мекиш, Четерешка.

Напишите отзыв о статье "Кадарка"

Ссылки

  • [grow-grapevines.com/how-to-make-wine-from-grapes-at-home/]
  • [www.cigarpro.ru/AboutVine/wine-grape-varieties/Kadarka/]


Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Отрывок, характеризующий Кадарка

Несколько раз, со слезами на глазах, графиня говорила сыну, что теперь, когда обе дочери ее пристроены – ее единственное желание состоит в том, чтобы видеть его женатым. Она говорила, что легла бы в гроб спокойной, ежели бы это было. Потом говорила, что у нее есть прекрасная девушка на примете и выпытывала его мнение о женитьбе.
В других разговорах она хвалила Жюли и советовала Николаю съездить в Москву на праздники повеселиться. Николай догадывался к чему клонились разговоры его матери, и в один из таких разговоров вызвал ее на полную откровенность. Она высказала ему, что вся надежда поправления дел основана теперь на его женитьбе на Карагиной.
– Что ж, если бы я любил девушку без состояния, неужели вы потребовали бы, maman, чтобы я пожертвовал чувством и честью для состояния? – спросил он у матери, не понимая жестокости своего вопроса и желая только выказать свое благородство.
– Нет, ты меня не понял, – сказала мать, не зная, как оправдаться. – Ты меня не понял, Николинька. Я желаю твоего счастья, – прибавила она и почувствовала, что она говорит неправду, что она запуталась. – Она заплакала.
– Маменька, не плачьте, а только скажите мне, что вы этого хотите, и вы знаете, что я всю жизнь свою, всё отдам для того, чтобы вы были спокойны, – сказал Николай. Я всем пожертвую для вас, даже своим чувством.


Источник — «http://wiki-org.ru/wiki/index.php?title=Кадарка&oldid=79410824»

Навигация