Луковые
Луковые | |||||||||||||||||
Чеснок. Типовой вид типового рода. Общий вид растения | |||||||||||||||||
Научная классификация | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
промежуточные ранги
| |||||||||||||||||
Международное научное название | |||||||||||||||||
Allioideae Herb. (1837) | |||||||||||||||||
Типовой род | |||||||||||||||||
|
Лу́ковые (лат. Alliáceae) — подсемейство однодольных растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), объединяющее, по современным представлениям, 16 родов, распространённых на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.
К луковым относится крупный (более 900[2] видов) род Лук, включающий такие хорошо известные в России полезные растения, как репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок, лук-батун, черемша, лук Моли и другие.
Содержание
Ботаническое описание
Растения имеют луковицу или корневище.
Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом. Формула цветка: <math>\ast P_{3+3} \; A_{3+3} \; G_{(\underline3)}</math>[3].
Плод — коробочка, вскрывающаяся по гнёздам.
Распространение и экология
Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.
Значение и применение
Химический состав луковых: сахара 9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды.
Таксономическое положение
Современная классификация APG II рассматривает Луковые в качестве семейства из порядка Спаржецветные. В более старой системе Кронквиста эта группа растений рассматривалась как подсемейство Alloideae L., входящее в состав семейства Лилейные (Liliaceae).
Роды семейства Луковые
Список основан на базе данных Germplasm Resources Information Network (GRIN)[4]. В квадратных скобках — ссылка на страницу таксона в той же базе данных. Русские названия даны по «Жизни растений»[5] под редакцией А. Л. Тахтаджяна.
- Allium L. — Лук [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?403] [syn. Caloscordum Herb.], [syn. Milula Prain], [syn. Nectaroscordum Lindl.]
- Erinna Phil. — Эринна [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?4384]
- Garaventia Looser — Гаравентия [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?4838] [syn. Steinmannia Phil.]
- Gilliesia Lindl. — Гилисия [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?4955]
- Ipheion Raf. — Ифейон [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?6060]
- Leucocoryne Lindl. — Левкокорина [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?6773] [syn. Beauverdia Herter], [syn. Latace Phil.], [syn. Stemmatium Phil.]
- Miersia Lindl. [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?7622]
- Nothoscordum Kunth — Нотоскордум [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?8293]
- Pabellonia Quezada & Martic. [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?8714] [syn. Caloscordum Herb.]
- Schickendantziella Speg. [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?10827]
- Solaria Phil. — Солярия [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?11265] [syn. Ancrumia Harv. ex Baker], [syn. Gethyum Phil.]
- Speea Loes. [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?11349]
- Trichlora Baker — Трихлора [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?12297]
- Tristagma Poepp. — Тристагма [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?12427]
- Tulbaghia L. — Тульбагия [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?12488]
- Zoellnerallium Crosa [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?13057]
Напишите отзыв о статье "Луковые"
Примечания
- ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
- ↑ [www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Amaryllidaceae/Allium/ Список видов рода Лук (Allium)] (англ.). The Plant List. Проверено 29 июня 2015. [www.webcitation.org/65NVRzvpk Архивировано из первоисточника 11 февраля 2012].
- ↑ Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студ.высш.учеб.заведений. — М: Издательский центр «Академия», 2006. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
- ↑ [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/gnlist.pl?39 GRIN Genera of Alliaceae] (англ.) (Online Database). USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Проверено 18 ноября 2009. [www.webcitation.org/65ZSphHpj Архивировано из первоисточника 19 февраля 2012].
- ↑ Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliасеае) // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/zh_ras6.djvu Жизнь растений: в шести томах] / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. — С. 94—102.
Литература
- Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliасеае) // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/zh_ras6.djvu Жизнь растений: в шести томах] / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. — С. 94—102.
Ссылки
- [dic.academic.ru/dic.nsf/enc_biology/2269/Семейство Луковые] в Биологической энциклопедии (Проверено 18 ноября 2009)
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Отрывок, характеризующий Луковые
– Завтра, говорят, преображенцы их угащивать будут.– Нет, Лазареву то какое счастье! 10 франков пожизненного пенсиона.
– Вот так шапка, ребята! – кричал преображенец, надевая мохнатую шапку француза.
– Чудо как хорошо, прелесть!
– Ты слышал отзыв? – сказал гвардейский офицер другому. Третьего дня было Napoleon, France, bravoure; [Наполеон, Франция, храбрость;] вчера Alexandre, Russie, grandeur; [Александр, Россия, величие;] один день наш государь дает отзыв, а другой день Наполеон. Завтра государь пошлет Георгия самому храброму из французских гвардейцев. Нельзя же! Должен ответить тем же.
Борис с своим товарищем Жилинским тоже пришел посмотреть на банкет преображенцев. Возвращаясь назад, Борис заметил Ростова, который стоял у угла дома.
– Ростов! здравствуй; мы и не видались, – сказал он ему, и не мог удержаться, чтобы не спросить у него, что с ним сделалось: так странно мрачно и расстроено было лицо Ростова.
– Ничего, ничего, – отвечал Ростов.
– Ты зайдешь?
– Да, зайду.
Ростов долго стоял у угла, издалека глядя на пирующих. В уме его происходила мучительная работа, которую он никак не мог довести до конца. В душе поднимались страшные сомнения. То ему вспоминался Денисов с своим изменившимся выражением, с своей покорностью и весь госпиталь с этими оторванными руками и ногами, с этой грязью и болезнями. Ему так живо казалось, что он теперь чувствует этот больничный запах мертвого тела, что он оглядывался, чтобы понять, откуда мог происходить этот запах. То ему вспоминался этот самодовольный Бонапарте с своей белой ручкой, который был теперь император, которого любит и уважает император Александр. Для чего же оторванные руки, ноги, убитые люди? То вспоминался ему награжденный Лазарев и Денисов, наказанный и непрощенный. Он заставал себя на таких странных мыслях, что пугался их.
Запах еды преображенцев и голод вызвали его из этого состояния: надо было поесть что нибудь, прежде чем уехать. Он пошел к гостинице, которую видел утром. В гостинице он застал так много народу, офицеров, так же как и он приехавших в статских платьях, что он насилу добился обеда. Два офицера одной с ним дивизии присоединились к нему. Разговор естественно зашел о мире. Офицеры, товарищи Ростова, как и большая часть армии, были недовольны миром, заключенным после Фридланда. Говорили, что еще бы подержаться, Наполеон бы пропал, что у него в войсках ни сухарей, ни зарядов уж не было. Николай молча ел и преимущественно пил. Он выпил один две бутылки вина. Внутренняя поднявшаяся в нем работа, не разрешаясь, всё также томила его. Он боялся предаваться своим мыслям и не мог отстать от них. Вдруг на слова одного из офицеров, что обидно смотреть на французов, Ростов начал кричать с горячностью, ничем не оправданною, и потому очень удивившею офицеров.
– И как вы можете судить, что было бы лучше! – закричал он с лицом, вдруг налившимся кровью. – Как вы можете судить о поступках государя, какое мы имеем право рассуждать?! Мы не можем понять ни цели, ни поступков государя!
– Да я ни слова не говорил о государе, – оправдывался офицер, не могший иначе как тем, что Ростов пьян, объяснить себе его вспыльчивости.
Но Ростов не слушал.
– Мы не чиновники дипломатические, а мы солдаты и больше ничего, – продолжал он. – Умирать велят нам – так умирать. А коли наказывают, так значит – виноват; не нам судить. Угодно государю императору признать Бонапарте императором и заключить с ним союз – значит так надо. А то, коли бы мы стали обо всем судить да рассуждать, так этак ничего святого не останется. Этак мы скажем, что ни Бога нет, ничего нет, – ударяя по столу кричал Николай, весьма некстати, по понятиям своих собеседников, но весьма последовательно по ходу своих мыслей.
– Наше дело исполнять свой долг, рубиться и не думать, вот и всё, – заключил он.
– И пить, – сказал один из офицеров, не желавший ссориться.
– Да, и пить, – подхватил Николай. – Эй ты! Еще бутылку! – крикнул он.
В 1808 году император Александр ездил в Эрфурт для нового свидания с императором Наполеоном, и в высшем Петербургском обществе много говорили о величии этого торжественного свидания.
В 1809 году близость двух властелинов мира, как называли Наполеона и Александра, дошла до того, что, когда Наполеон объявил в этом году войну Австрии, то русский корпус выступил за границу для содействия своему прежнему врагу Бонапарте против прежнего союзника, австрийского императора; до того, что в высшем свете говорили о возможности брака между Наполеоном и одной из сестер императора Александра. Но, кроме внешних политических соображений, в это время внимание русского общества с особенной живостью обращено было на внутренние преобразования, которые были производимы в это время во всех частях государственного управления.