Перец

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск

Пе́рец:

В Викисловаре есть статья «перец»


Растения

Продукты

  • Перец — распространённая пряность.
    • Белый перец — полностью зрелые семена перца чёрного (Piper nigrum), лишённые околоплодников.
    • Зелёный перец — недозрелые плоды перца чёрного, подвергнутые специальной обработке.
  • Душистый перец, или Перец ямайский — высушенные недозрелые плоды Пименты лекарственной (Pimenta dioica).
  • Розовый перец — пряность, получаемая из плодов перуанского перца (он же Шинус мягкий) или бразильского перца.
  • Сычуаньский перец — высушенные плоды некоторых видов Зантоксилум (Zanthoxylum) семейства Рутовые.

Прочее

См. также

__DISAMBIG__

Напишите отзыв о статье "Перец"

Отрывок, характеризующий Перец

– Да, постой, – сказал Денисов, оглянулся на офицеров и, достав из под подушки свои бумаги, пошел к окну, на котором у него стояла чернильница, и сел писать.
– Видно плетью обуха не пег'ешибешь, – сказал он, отходя от окна и подавая Ростову большой конверт. – Это была просьба на имя государя, составленная аудитором, в которой Денисов, ничего не упоминая о винах провиантского ведомства, просил только о помиловании.
– Передай, видно… – Он не договорил и улыбнулся болезненно фальшивой улыбкой.


Вернувшись в полк и передав командиру, в каком положении находилось дело Денисова, Ростов с письмом к государю поехал в Тильзит.
13 го июня, французский и русский императоры съехались в Тильзите. Борис Друбецкой просил важное лицо, при котором он состоял, о том, чтобы быть причислену к свите, назначенной состоять в Тильзите.
– Je voudrais voir le grand homme, [Я желал бы видеть великого человека,] – сказал он, говоря про Наполеона, которого он до сих пор всегда, как и все, называл Буонапарте.
– Vous parlez de Buonaparte? [Вы говорите про Буонапарта?] – сказал ему улыбаясь генерал.