Сагрантино

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
Сагрантино
Оригинал названия

Sagrantino

Основные регионы

Италия

Ссылки
Поиск изображений на Викискладе
Шаблон: просмотр • обсуждение • править

Сагрантино — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.





География

Относится ли он к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда до конца подлинно неизвестно. Выращивают в Италии, в области Умбрия, в основном вокруг коммуны Монтефалько.

Основные характеристики

Сила роста лозы средняя. Лист средний, пятилопастный. У листьев опушение на нижней поверхности. Гроздь средняя или мелкая. Ягоды средней и мелкой величины, округлые, чёрная. Урожайность этого сорта винограда не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.

Сагрантино имеет очень высокое содержание полифенолов — 4174 мг/кг, основная доля полифенолов приходится на танины.

Применение

Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых, десертных.

Напишите отзыв о статье "Сагрантино"

Ссылки

  • [www.vseovino.ru/archives/641]


Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Отрывок, характеризующий Сагрантино

– Да вы – вы, – сказала она, с восторгом произнося это слово вы, – другое дело. Добрее, великодушнее, лучше вас я не знаю человека, и не может быть. Ежели бы вас не было тогда, да и теперь, я не знаю, что бы было со мною, потому что… – Слезы вдруг полились ей в глаза; она повернулась, подняла ноты к глазам, запела и пошла опять ходить по зале.
В это же время из гостиной выбежал Петя.
Петя был теперь красивый, румяный пятнадцатилетний мальчик с толстыми, красными губами, похожий на Наташу. Он готовился в университет, но в последнее время, с товарищем своим Оболенским, тайно решил, что пойдет в гусары.
Петя выскочил к своему тезке, чтобы переговорить о деле.
Он просил его узнать, примут ли его в гусары.
Пьер шел по гостиной, не слушая Петю.
Петя дернул его за руку, чтоб обратить на себя его вниманье.
– Ну что мое дело, Петр Кирилыч. Ради бога! Одна надежда на вас, – говорил Петя.
– Ах да, твое дело. В гусары то? Скажу, скажу. Нынче скажу все.
– Ну что, mon cher, ну что, достали манифест? – спросил старый граф. – А графинюшка была у обедни у Разумовских, молитву новую слышала. Очень хорошая, говорит.


Источник — «http://wiki-org.ru/wiki/index.php?title=Сагрантино&oldid=81296156»

Навигация