Саланганы
Саланганы | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Белобрюхая салангана (Collocalia esculenta) | ||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||||||
Collocaliini | ||||||||||||||||
|
Саланга́ны (лат. Collocaliini) — триба птиц семейства стрижиных. Включает 4 рода и около 35 видов:
Содержание
Ареал
Распространены в Юго-Восточной Азии, Австралии, на островах Индийского и Тихого океанов. Селятся колониями, преимущественно в пещерах и на отвесных скалах.
Использование гнезд
Гнезда саланган сооружаются ими из собственной затвердевающей слюны (т. н. ласточкины гнезда) и употребляются человеком в пищу. Из них преимущественно готовят деликатесные супы. Когда у саланганы «забирается» гнездо, птицы немедленно приступают к постройке второго. Но последующие гнезда обычно загрязнены различными примесями. Наиболее ценятся первые гнезда. Загрязненные гнезда предварительно отправляются на очистку, и из них впоследствии производится желатин, приготовляется в виде стружки. Добыча гнезд местными жителями является трудным и опасным процессом.
Напишите отзыв о статье "Саланганы"
Примечания
Ссылки
- [www.vokrugsveta.ru/vs/article/2408/ Вокруг света № 4 (2607) | Апрель 1991 — Опасная охота за деликатесом]
Литература
- del Hoyo, Elliot, Sargatal (Hrsg.): Handbook of the Birds of the World. Volume 5: Barn-Owls to Hummingbirds. Lynx Edicions, 1999, ISBN 84-87334-25-3
- David Lack: Swifts in a Tower. Chapman & Hall 1973; ISBN 0-412-12170-0
- Phil Chantler, Gerald Driesses: A Guide to the Swifts and Tree Swifts of the World. Pica Press, Mountfield 2000, ISBN 1-873403-83-6
Отрывок, характеризующий Саланганы
«Куда это собрались?» подумал Ростов.Через пять минут Денисов вошел в балаган, влез с грязными ногами на кровать, сердито выкурил трубку, раскидал все свои вещи, надел нагайку и саблю и стал выходить из землянки. На вопрос Ростова, куда? он сердито и неопределенно отвечал, что есть дело.
– Суди меня там Бог и великий государь! – сказал Денисов, выходя; и Ростов услыхал, как за балаганом зашлепали по грязи ноги нескольких лошадей. Ростов не позаботился даже узнать, куда поехал Денисов. Угревшись в своем угле, он заснул и перед вечером только вышел из балагана. Денисов еще не возвращался. Вечер разгулялся; около соседней землянки два офицера с юнкером играли в свайку, с смехом засаживая редьки в рыхлую грязную землю. Ростов присоединился к ним. В середине игры офицеры увидали подъезжавшие к ним повозки: человек 15 гусар на худых лошадях следовали за ними. Повозки, конвоируемые гусарами, подъехали к коновязям, и толпа гусар окружила их.
– Ну вот Денисов всё тужил, – сказал Ростов, – вот и провиант прибыл.
– И то! – сказали офицеры. – То то радешеньки солдаты! – Немного позади гусар ехал Денисов, сопутствуемый двумя пехотными офицерами, с которыми он о чем то разговаривал. Ростов пошел к нему навстречу.
– Я вас предупреждаю, ротмистр, – говорил один из офицеров, худой, маленький ростом и видимо озлобленный.
– Ведь сказал, что не отдам, – отвечал Денисов.
– Вы будете отвечать, ротмистр, это буйство, – у своих транспорты отбивать! Наши два дня не ели.
– А мои две недели не ели, – отвечал Денисов.
– Это разбой, ответите, милостивый государь! – возвышая голос, повторил пехотный офицер.