Эвриала устрашающая

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
Эвриала устрашающая
Научная классификация
Международное научное название

Euryale Salisb., 1806

Единственный вид
Euryale ferox Salisb., 1806 — Эвриала устрашающая

Систематика
на Викивидах

Поиск изображений
на Викискладе
</tr>
IPNI  [www.ipni.org/ipni/advPlantNameSearch.do?find_family=&find_genus=Euryale&find_species=&find_infrafamily=&find_infragenus=&find_infraspecies=&find_authorAbbrev=&find_includePublicationAuthors=on&find_includePublicationAuthors=off&find_includeBasionymAuthors=on&find_includeBasionymAuthors=off&find_publicationTitle=&find_isAPNIRecord=on&find_isAPNIRecord=false&find_isGCIRecord=on&find_isGCIRecord=false&find_isIKRecord=on&find_isIKRecord=false&find_rankToReturn=gen&output_format=normal&find_sortByFamily=on&find_sortByFamily=off&query_type=by_query&back_page=plantsearch ???]
К:Википедия:Статьи без изображений (тип: не указан)

Красная книга России
 вид исчезает 

[www.sevin.ru/redbooksevin/contentp/284.html Информация о виде
Эвриала устрашающая]
на сайте ИПЭЭ РАН

Эвриа́ла устраша́ющая (лат. Euryale ferox) — однолетнее пресноводное растение с плавающими листьями. Единственный вид монотипного рода Эвриала семейства Кувшинковые. Распространена в Азии, в том числе на российском Дальнем Востоке. В России является охраняемым видом.





Этимология названия

Вид описан английским ботаником Ричардом Энтони Солсбери в 1806 году. Родовое название Euryale связано с греческой мифологией. Эвриала — одна из трёх Горгон. Их кожа была покрыта шипами, а вместо волос вились змеи[2].

Распространение

Эвриала устрашающая распространена в Азии, в таких странах, как Китай (в том числе Тайвань), Япония, Индия, Южная Корея, Бангладеш, Мьянма. В российском Приморье находится на северо-восточной границе ареала и является реликтом третичной флоры[3]. В России в озёрах вдоль рек Уссури, Бикин и Илистая, на юге Хабаровского края и на востоке Приморского края. Растёт в водоёмах со стоячей водой[4].

Ботаническое описание

Эвриала — однолетник или коротко живущий многолетник. После прорастания семени развиваются подводные листья стреловидной или эллиптической формы, 4—10 см длиной, с сердцевидным основанием, не колючие. Листья взрослого растения плавающие, округлые, до 1,3 м в диаметре. Острые шипы расположены по жилкам и между ними. Листовой черешок прикреплён почти в центре листовой пластинки. Нижняя сторона листа окрашена в пурпурный цвет, слегка опушённая, верхняя — зелёная, голая, с сильно выступающими жилками. На нижней стороне плавающих листьев по главным жилкам также расположены шипы. Цветок до 5 см в диаметре, на крепкой, сильно шиповатой цветоножке. Чашелистики треугольно-яйцевидные, 1—1,5 (до 3) см длиной, с внешней стороны густо покрыты шипами. Лепестки с внешней стороны внешней пурпурно-фиолетового цвета, на внутренней выцветают до белого, продолговато-ланцетные до 2,5 см длиной. Завязь с 7—16 гнездами. Плоды тёмно-фиолетовые, округлые, 5—10 см в диаметре, губчатые, плотно колючие. Семена чёрные, от 8 до многих, шаровидные, 6—10 мм в диаметре; семенная кожура толстая, жесткая[4].

В отличие от прочих представителей семейства, у эвриалы трёхядерные пыльцевые зёрна[5]. Цветёт во второй половине лета, опыляется насекомыми. Семена созревают в сентябре-октябре.

Охранный статус

В России вид охраняется в местах естественного произрастания как реликт и как вид находящийся на границе ареала. Включён в Красные книги Приморского и Хабаровского краёв[6]. В Красной книге России 1 категория, находится под угрозой исчезновения.

Лимитирующие факторы

Осушение водоёмов, использование вод для нужд производства и промышленное загрязнение.

Использование

Как пищевое растение

Семена эвриалы содержат крахмал, они съедобны как в сыром виде, так и термически обработанные. В Индии семена эвриалы запекают или жарят, при этом они лопаются подобно попкорну. В Китае с ними готовят супы.

Для получения семян эвриалу разводят в Индии, Китае, Японии[4]. Семена собирают в конце лета или в начале осени. В Китае это растение выращивают уже более 3000 лет[7]. В Индии, в провинции Бихар в начале 1990-х эвриала выращивалась более чем на 96 тысяч гектар[8].


Большое количество археологических находок из района реки Янцзы свидетельствуют, что в неолите люди собирали семена эвриалы как источник пищи[9].

Как лекарственное растение

В китайской традиционной медицине семена эвриалы использовали для повышения потенции и для замедления старения[10].

Напишите отзыв о статье "Эвриала устрашающая"

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Кун Н.А. [www.lib.ru/MIFS/greece.txt Легенды и мифы Древней Греции].
  3. Редкие и исчезающие виды флоры СССР. — 1981.
  4. 1 2 3 Dezhi F., Wiersema J.H. Euryale ferox // [www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200007078 Flora of China]. — Beijing - St. Louis: Science Press, Missouri Botanical Garden Press, 2001. — Т. 6.
  5. Cronquist Arthur. An Integrated System of Classification of Flowering Plants. — New York: Columbia University Press, 1981. — P. 111. — ISBN 0-231-03880-1.
  6. [www.plantarium.ru/page/view/item/15838.html По данным сайта Плантариум]
  7. Mabberley D. J. The Plant-book. — Cambridge: Cambridge University Press, 1987. — ISBN 0-521-34060-8.
  8. [www.irishgardener.com/content.asp?articleId=1027 Euryale ferox - Gorgon Plant]. International Water Gardener(недоступная ссылка — история). Проверено 26 февраля 2008.
  9. Fuller, D. Q. et al. (2009). «[www.sciencemag.org/cgi/content/abstract/323/5921/1607 The Domestication Process and Domestication Rate in Rice: Spikelet bases from the Lower Yangtze]». Science 323 (5921): 1607–1610. DOI:10.1126/science.1166605. PMID 19299619.
  10. Euryale ferox на сайте Foods 'n' Herbs, посвящённом китайской кухне и медицине [www.foodsnherbs.com/fox_nut_(qian_shi).htm]

Отрывок, характеризующий Эвриала устрашающая

Очевидно было, что его не интересовала нисколько личность Балашева. Видно было, что только то, что происходило в его душе, имело интерес для него. Все, что было вне его, не имело для него значения, потому что все в мире, как ему казалось, зависело только от его воли.
– Я не желаю и не желал войны, – сказал он, – но меня вынудили к ней. Я и теперь (он сказал это слово с ударением) готов принять все объяснения, которые вы можете дать мне. – И он ясно и коротко стал излагать причины своего неудовольствия против русского правительства.
Судя по умеренно спокойному и дружелюбному тону, с которым говорил французский император, Балашев был твердо убежден, что он желает мира и намерен вступить в переговоры.
– Sire! L'Empereur, mon maitre, [Ваше величество! Император, государь мой,] – начал Балашев давно приготовленную речь, когда Наполеон, окончив свою речь, вопросительно взглянул на русского посла; но взгляд устремленных на него глаз императора смутил его. «Вы смущены – оправьтесь», – как будто сказал Наполеон, с чуть заметной улыбкой оглядывая мундир и шпагу Балашева. Балашев оправился и начал говорить. Он сказал, что император Александр не считает достаточной причиной для войны требование паспортов Куракиным, что Куракин поступил так по своему произволу и без согласия на то государя, что император Александр не желает войны и что с Англией нет никаких сношений.
– Еще нет, – вставил Наполеон и, как будто боясь отдаться своему чувству, нахмурился и слегка кивнул головой, давая этим чувствовать Балашеву, что он может продолжать.
Высказав все, что ему было приказано, Балашев сказал, что император Александр желает мира, но не приступит к переговорам иначе, как с тем условием, чтобы… Тут Балашев замялся: он вспомнил те слова, которые император Александр не написал в письме, но которые непременно приказал вставить в рескрипт Салтыкову и которые приказал Балашеву передать Наполеону. Балашев помнил про эти слова: «пока ни один вооруженный неприятель не останется на земле русской», но какое то сложное чувство удержало его. Он не мог сказать этих слов, хотя и хотел это сделать. Он замялся и сказал: с условием, чтобы французские войска отступили за Неман.
Наполеон заметил смущение Балашева при высказывании последних слов; лицо его дрогнуло, левая икра ноги начала мерно дрожать. Не сходя с места, он голосом, более высоким и поспешным, чем прежде, начал говорить. Во время последующей речи Балашев, не раз опуская глаза, невольно наблюдал дрожанье икры в левой ноге Наполеона, которое тем более усиливалось, чем более он возвышал голос.
– Я желаю мира не менее императора Александра, – начал он. – Не я ли осьмнадцать месяцев делаю все, чтобы получить его? Я осьмнадцать месяцев жду объяснений. Но для того, чтобы начать переговоры, чего же требуют от меня? – сказал он, нахмурившись и делая энергически вопросительный жест своей маленькой белой и пухлой рукой.
– Отступления войск за Неман, государь, – сказал Балашев.
– За Неман? – повторил Наполеон. – Так теперь вы хотите, чтобы отступили за Неман – только за Неман? – повторил Наполеон, прямо взглянув на Балашева.
Балашев почтительно наклонил голову.
Вместо требования четыре месяца тому назад отступить из Номерании, теперь требовали отступить только за Неман. Наполеон быстро повернулся и стал ходить по комнате.
– Вы говорите, что от меня требуют отступления за Неман для начатия переговоров; но от меня требовали точно так же два месяца тому назад отступления за Одер и Вислу, и, несмотря на то, вы согласны вести переговоры.
Он молча прошел от одного угла комнаты до другого и опять остановился против Балашева. Лицо его как будто окаменело в своем строгом выражении, и левая нога дрожала еще быстрее, чем прежде. Это дрожанье левой икры Наполеон знал за собой. La vibration de mon mollet gauche est un grand signe chez moi, [Дрожание моей левой икры есть великий признак,] – говорил он впоследствии.
– Такие предложения, как то, чтобы очистить Одер и Вислу, можно делать принцу Баденскому, а не мне, – совершенно неожиданно для себя почти вскрикнул Наполеон. – Ежели бы вы мне дали Петербуг и Москву, я бы не принял этих условий. Вы говорите, я начал войну? А кто прежде приехал к армии? – император Александр, а не я. И вы предлагаете мне переговоры тогда, как я издержал миллионы, тогда как вы в союзе с Англией и когда ваше положение дурно – вы предлагаете мне переговоры! А какая цель вашего союза с Англией? Что она дала вам? – говорил он поспешно, очевидно, уже направляя свою речь не для того, чтобы высказать выгоды заключения мира и обсудить его возможность, а только для того, чтобы доказать и свою правоту, и свою силу, и чтобы доказать неправоту и ошибки Александра.
Вступление его речи было сделано, очевидно, с целью выказать выгоду своего положения и показать, что, несмотря на то, он принимает открытие переговоров. Но он уже начал говорить, и чем больше он говорил, тем менее он был в состоянии управлять своей речью.
Вся цель его речи теперь уже, очевидно, была в том, чтобы только возвысить себя и оскорбить Александра, то есть именно сделать то самое, чего он менее всего хотел при начале свидания.
– Говорят, вы заключили мир с турками?
Балашев утвердительно наклонил голову.
– Мир заключен… – начал он. Но Наполеон не дал ему говорить. Ему, видно, нужно было говорить самому, одному, и он продолжал говорить с тем красноречием и невоздержанием раздраженности, к которому так склонны балованные люди.