Nathan’s Famous
| Nathan's Famous | |
 | |
| Тип | |
|---|---|
| Листинг на бирже |
NASDAQ: [www.nasdaq.com/symbol/NATH NATH] |
| Основание | |
| Расположение | |
| Отрасль | |
| Продукция | |
| Сайт |
[nathansfamous.com Nathan's Famous] |
Nathan’s Famous — американская компания, управляющая сетью закусочных быстрого питания, специализирующихся на хот-догах. Самая первая закусочная «Nathan’s Famous» расположена в Бруклине, на углу Сёрф и Стилвел авеню, Кони-Айленд.
История
Компания начинала бизнес с закусочной, где продавали хот-доги по 5 центов. Закусочная была открыта в 1916 году.[1] Названа она была по имени основателя, Натана Хендверкера, еврея, эмигрировавшего из Польши. Вести дело Натану помогала его жена, Ида Хендверкер. До открытия закусочной Натан работал доставщиком в закусочной Feltman’s German Beer Garden. К открытию своего дела его подтолкнули приятели, Эдди Кантор и Джимми Дюрант, работавшие в закусочной Фельтмана поющими официантами.[2] Основным блюдом в закусочной были хот-доги с соусом по рецепту его жены Иды. Хендверкер продавал их по 5 центов, вдвое дешевле, чем его бывший работодатель Фельтман. В то время санитарно-гигиенический надзор и контроль качества еды находились в зачаточном состоянии, а потому происхождение таких дешёвых хот-догов вызывало у людей серьёзные подозрения. Натан, чтобы убедить людей в качестве своих сосисок, начал кормить местных врачей бесплатно, но с условием, что на них должны быть медицинские халаты. Кроме того он просто нанял людей, которые одевались, как врачи и ели в его закусочной.[3] Таким образом ему удалось привлечь множество новых клиентов и сохранить прежних. Бизнес стал процветать.
Расширение бизнеса начал сын Натана, Мюррей Хендверкер. В 1959 году он открыл второе заведение в Оушенсайде штат Нью-Йорк, а следующее в 1965 году в Йонкерс. В 1977 году компания владела 43 собственными закусочными. Мюррей Хендверкер в 1968 году стал президентом «Nathan’s Famous». А в 1987 году компания была продана группе частных инвесторов[4]. С этого момента компания начала переходить на работу по принципу франчайзинга и было открыто множество закусочных, как в Нью-Йорке, так и за его пределами. В 1993 году «Nathan’s Famous» стала публичной компанией, а спустя три года из неё ушел Билл Хендверкер, внук основателя.
В 90-х годах ХХ века «Nathan’s Famous» приобрела Kenny Rogers Roasters и Miami Subs Grill. В настоящее время компания состоит из 263 франчайзинговых подразделений и 5 собственных.
Продукция «Nathan’s Famous» поставляется во все штаты США и 11 зарубежных странах. Одна закусочная была разрушена при обрушении Всемирного Торгового Центра, в результате террористических актов 11 сентября 2001 года. Недавно были заключены международные франчайзинговые соглашения с Египтом и Израилем. Кроме того «Nathan’s Famous» имеет эксклюзивные кобрендинговые права на марку Arthur Treacher’s Fish and Chips.
Самая первая закусочная «Nathan’s Famous» по прежнему существует и находится [goo.gl/maps/jNrjG там же, где и была основана в 1916 году]. Закусочная работает круглый год, обслуживая клиентов внутри, а в летние месяцы, при наплыве посетителей, открываются спецокна для обслуживания возросшего числа клиентов прямо с улицы.
Nathan`s в России появился в 2013 году и на данный момент имеет 8 собственных хот-дог-пойнтов в Москве и 9 пойнтов франчайзинговой сети в регионах. Nathan’s Famous и компания ООО «ЭнЭф Рус» в качестве его официального представителя в России имеет все необходимые инструменты эффективного и главное оперативного развёртывания глобальной сети кафе на территории РФ. Компания «ЭнЭф Рус» является эксклюзивным владельцем прав франчайзинга Nathan’s Famous на территории России и стран СНГ.
Соревнования по поеданию хот-догов
Соревнования по поеданию хот-догов стали проводиться в самой первой закусочной «Nathan’s Famous» в начале 70х годов ХХ века. Несмотря на то, что представители компании заявляют, что соревнования проводились чуть ли не с 1916 года, убедительных доказательств тому не найдено. Правила предельно просты. Соперники пытаются съесть как можно больше хот-догов за 10 минут. В 2006 году соревнования выиграл Такэру Кобаяси, установив мировой рекорд — 54 хот-дога за 12 минут. Это была его шестая последовательная победа в турнире. В 2007 году он установил личный рекорд, съев 63 хот-дога, но проиграл с разницей в 3 хот-дога Джоуи Чеснату. В 2008 году время проведения соревнования уменьшили до 10 минут и снова победил Джоуи Чеснат, съев 64 хот-дога. А в 2009 году он победил, установив новый мировой рекорд — 68 хот-догов. Кобаяси занял второе место, осилив 64.5 хот-дога.
Напишите отзыв о статье "Nathan’s Famous"
Примечания
- ↑ [nathansfamous.com/PageFetch/getpage.php?pgid=39 Информация с официального сайта «Nathan’s Famous»]
- ↑ [news.google.com/newspapers?id=kP9DAAAAIBAJ&sjid=U7AMAAAAIBAJ&pg=2778,5148287&dq=nathan+handwerker&hl=en Некролог в газете «The Daily Sentinel», 25 марта 1974 г.]
- ↑ [www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss/177-2836361-5512913?url=search-alias%3Daps&field-keywords=ISBN+0-8018-6109-8&x=0&y=0 Книга «Фаст Фуд», авторы Джон Джэйкл и Кит Скал, 1999 г. ]
- ↑ [www.latimes.com/news/obituaries/la-me-passings-20110522,0,3302141.story «Мюррей Хендверкер скончался в 89 лет», Лос-Анджелес таймс]
Ссылки
- [nathansfamous.com/ Официальный сайт «Nathan’s Famous»]
- [www.1960sailors.net/09a_Nathan%27s.htm Информация о второй закусочной «Nathan’s Famous» в Оушенсайде штат Нью-Йорк]
| ||||||||||||||||||
| ||||||
Отрывок, характеризующий Nathan’s Famous
Граф Илья Андреич повез своих девиц к графине Безуховой. На вечере было довольно много народу. Но всё общество было почти незнакомо Наташе. Граф Илья Андреич с неудовольствием заметил, что всё это общество состояло преимущественно из мужчин и дам, известных вольностью обращения. M lle Georges, окруженная молодежью, стояла в углу гостиной. Было несколько французов и между ними Метивье, бывший, со времени приезда Элен, домашним человеком у нее. Граф Илья Андреич решился не садиться за карты, не отходить от дочерей и уехать как только кончится представление Georges.
Анатоль очевидно у двери ожидал входа Ростовых. Он, тотчас же поздоровавшись с графом, подошел к Наташе и пошел за ней. Как только Наташа его увидала, тоже как и в театре, чувство тщеславного удовольствия, что она нравится ему и страха от отсутствия нравственных преград между ею и им, охватило ее. Элен радостно приняла Наташу и громко восхищалась ее красотой и туалетом. Вскоре после их приезда, m lle Georges вышла из комнаты, чтобы одеться. В гостиной стали расстанавливать стулья и усаживаться. Анатоль подвинул Наташе стул и хотел сесть подле, но граф, не спускавший глаз с Наташи, сел подле нее. Анатоль сел сзади.
M lle Georges с оголенными, с ямочками, толстыми руками, в красной шали, надетой на одно плечо, вышла в оставленное для нее пустое пространство между кресел и остановилась в ненатуральной позе. Послышался восторженный шопот. M lle Georges строго и мрачно оглянула публику и начала говорить по французски какие то стихи, где речь шла о ее преступной любви к своему сыну. Она местами возвышала голос, местами шептала, торжественно поднимая голову, местами останавливалась и хрипела, выкатывая глаза.
– Adorable, divin, delicieux! [Восхитительно, божественно, чудесно!] – слышалось со всех сторон. Наташа смотрела на толстую Georges, но ничего не слышала, не видела и не понимала ничего из того, что делалось перед ней; она только чувствовала себя опять вполне безвозвратно в том странном, безумном мире, столь далеком от прежнего, в том мире, в котором нельзя было знать, что хорошо, что дурно, что разумно и что безумно. Позади ее сидел Анатоль, и она, чувствуя его близость, испуганно ждала чего то.
После первого монолога всё общество встало и окружило m lle Georges, выражая ей свой восторг.
– Как она хороша! – сказала Наташа отцу, который вместе с другими встал и сквозь толпу подвигался к актрисе.
– Я не нахожу, глядя на вас, – сказал Анатоль, следуя за Наташей. Он сказал это в такое время, когда она одна могла его слышать. – Вы прелестны… с той минуты, как я увидал вас, я не переставал….
– Пойдем, пойдем, Наташа, – сказал граф, возвращаясь за дочерью. – Как хороша!
Наташа ничего не говоря подошла к отцу и вопросительно удивленными глазами смотрела на него.
После нескольких приемов декламации m lle Georges уехала и графиня Безухая попросила общество в залу.
Граф хотел уехать, но Элен умоляла не испортить ее импровизированный бал. Ростовы остались. Анатоль пригласил Наташу на вальс и во время вальса он, пожимая ее стан и руку, сказал ей, что она ravissante [обворожительна] и что он любит ее. Во время экосеза, который она опять танцовала с Курагиным, когда они остались одни, Анатоль ничего не говорил ей и только смотрел на нее. Наташа была в сомнении, не во сне ли она видела то, что он сказал ей во время вальса. В конце первой фигуры он опять пожал ей руку. Наташа подняла на него испуганные глаза, но такое самоуверенно нежное выражение было в его ласковом взгляде и улыбке, что она не могла глядя на него сказать того, что она имела сказать ему. Она опустила глаза.
– Не говорите мне таких вещей, я обручена и люблю другого, – проговорила она быстро… – Она взглянула на него. Анатоль не смутился и не огорчился тем, что она сказала.
– Не говорите мне про это. Что мне зa дело? – сказал он. – Я говорю, что безумно, безумно влюблен в вас. Разве я виноват, что вы восхитительны? Нам начинать.
Наташа, оживленная и тревожная, широко раскрытыми, испуганными глазами смотрела вокруг себя и казалась веселее чем обыкновенно. Она почти ничего не помнила из того, что было в этот вечер. Танцовали экосез и грос фатер, отец приглашал ее уехать, она просила остаться. Где бы она ни была, с кем бы ни говорила, она чувствовала на себе его взгляд. Потом она помнила, что попросила у отца позволения выйти в уборную оправить платье, что Элен вышла за ней, говорила ей смеясь о любви ее брата и что в маленькой диванной ей опять встретился Анатоль, что Элен куда то исчезла, они остались вдвоем и Анатоль, взяв ее за руку, нежным голосом сказал:
– Я не могу к вам ездить, но неужели я никогда не увижу вас? Я безумно люблю вас. Неужели никогда?… – и он, заслоняя ей дорогу, приближал свое лицо к ее лицу.
Блестящие, большие, мужские глаза его так близки были от ее глаз, что она не видела ничего кроме этих глаз.
– Натали?! – прошептал вопросительно его голос, и кто то больно сжимал ее руки.
– Натали?!
«Я ничего не понимаю, мне нечего говорить», сказал ее взгляд.
Горячие губы прижались к ее губам и в ту же минуту она почувствовала себя опять свободною, и в комнате послышался шум шагов и платья Элен. Наташа оглянулась на Элен, потом, красная и дрожащая, взглянула на него испуганно вопросительно и пошла к двери.
– Un mot, un seul, au nom de Dieu, [Одно слово, только одно, ради Бога,] – говорил Анатоль.
