T.G.I. Friday's

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
TGI FRIDAYS
Тип

Дочерняя компания

Основание

15 марта 1965 в Нью-Йорке, США

Основатели

Алан Стиллман (основатель первого ресторана),
Дэниэл Скоггин (основатель корпорации)

Расположение

Кэрролтон, Техас

Отрасль

Общественное питание

Сайт

[tgifridays.ru/ Россия]
[www.tgifridays.com/ Международный]

К:Компании, основанные в 1965 году

TGI FRIDAYS (рус. Фрайдис, также встречаются обозначения «Friday's», «FRiDAY'S», «T.G.I.s») — американская сеть ресторанов, основанная в Нью-Йорке 15 марта 1965 года. Является подразделением Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners, которые выкупили её у Carlson Companies за 800 миллионов долларов в мае 2014 года[1]. Дизайн интерьера ресторанов данной «Friday's» известен своими красно-белыми полосатыми навесами, латунными перилами, светильниками Тиффани и пр.

Штаб-квартира компании расположена в Кэрролтоне, пригороде Далласа (Техас).





Название

Название «T.G.I. Friday's» является аббревиатурой от известного выражения на английском языке «Thank Goodness It's Friday!» (рус. Слава Богу, сегодня пятница!)[2].

История

Алан Стиллман открыл свой первый ресторан T.G.I. в пятницу 15 марта 1965 года на Ист-Сайде Манхэттена рядом с мостом Куинсборо в Нью-Йорке. Это был район, в котором проживало множество стюардесс и фотомоделей, и Стиллман рассчитывал, что открытие собственного бара поможет ему знакомиться с женщинами[3][4]. На открытие ресторана Стиллман решился, несмотря на то, что не имел никакого опыта в ресторанном бизнесе и имел на руках 10 тысяч долларов (5 тысяч из которых он занял у матери)[3].

Ресторан также стал известен тем, что неотъемлемой частью политики руководства стало проведение всевозможных акций. Так, например, здесь была проведена одна из первых в Нью-Йорке так называемая «ночь только для женщин» (англ. Ladies' night)[5].

К 70-м годам Алан Стиллман открыл уже несколько ресторанов в городах Среднего Запада страны, в том числе ресторан T.G.I. в Мемфисе, штат Теннесси[4].

В 1971 году Дэниэл Скоггин скупил права на несколько ресторанов сети. В 1972 году Скоггин открывает ресторан Friday's в столице штата Техас, Далласе. Чуть позже Скоггин становится генеральным директором сети ресторанов. В дальнейшем, он проработает на этой должности в течение следующих 15 лет. В 1975 году сеть была продана компании Carlson Companies. По контракту, заключённому с компанией, Алан Стиллман и другие первоначальные инвесторы и помощники полностью отстранялись от руководства и не имели более возможности влиять на управленческие решения, связанные с дальнейшей судьбой «T.G.I. Friday's». Дэниэл Скоггин же заключил контракт с Carlson Companies и продолжил занимать пост генерального директора.

Первый ресторан за пределами США был открыт в 1986 году в Великобритании.

В 1994 году первый ресторан «Friday's» закрылся[3]. На его месте в настоящее время открыт английский паб «Baker Street», сохранивший часть интерьера прежнего ресторана (к примеру, латунные перила, установленные Стиллманом).

По состоянию на март 2011 года в мире открыто 992 ресторана сети «Friday's»[6].

20 мая 2014 года «T.G.I. Friday's» была продана Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners за 800 миллионов долларов[7].

TGI FRIDAYS в России

В 1998 году в Москве был открыт первый ресторан «Friday's» в России[8]. По состоянию на 2014 год всего в России насчитывается 22 ресторана сети, из которых 16 расположены в Москве и по одному находятся в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Красноярске, Новосибирске, Омске и Ростове-на-Дону[9].

Франчайзи в России является компания «Росинтер», имеющая помимо этого собственные сети «IL Патио» и «Планета Суши», а также являющаяся франчайзи сети «McDonald’s»[10].

Напишите отзыв о статье "T.G.I. Friday's"

Примечания

  1. [www.entrepreneur.com/article/234117# Longtime Owner Sells TGI Fridays for $800 Million]
  2. [www.tgifridays.com/News/timeline.htm T.G.I. Friday's Restaurants Timeline]. Also, their menu cover page says "Thank Goodness It's Friday"
  3. 1 2 3 Patton, Phil (December 1994). "AGENTS of CHANGE". American Heritage. Retrieved February 22, 2011
  4. 1 2 Twilley, Nicola and Krista Ninivaggi (November 15, 2010). "A Cocktail Party In The Street: An Interview With Alan Stillman". Edible Geography. Retrieved February 22, 2011
  5. Prewitt, Milford (March 29, 1993). "Stillman: Friday's filled a generation's need". Nation's Restaurant News. Retrieved February 22, 2011
  6. [www.carlson.com/cdc-cms/pdf/CHW-FACTSHEETS-TGI.pdf T.G.I. FRIDAY’S® FACTS]
  7. [americasmarkets.usatoday.com/2014/05/20/fridays-red-lobster-casual-dining-for-sale/ Friday's, Red Lobster: Casual dining for sale], America's Markets (USA Today). Проверено 20 мая 2014.
  8. [tgifridays.ru/about/ О TGI FRIDAYS]
  9. [tgifridays.ru/restaurants/ Адреса ресторанов]
  10. Юлия Грибцова. [www.vedomosti.ru/companies/news/1622349/rosinter_poluchil_franshizu_mcdonalds McDonald’s начинает работать в России по франчайзингу]. // vedomosti.ru. Проверено 10 апреля 2012. [www.webcitation.org/68bgS79aW Архивировано из первоисточника 22 июня 2012].

Ссылки

  • [www.tgifridays.com/ Официальный международный сайт]
  • [tgifridays.ru/ Сайт компании в России]

Отрывок, характеризующий T.G.I. Friday's

Повозки, которые подъехали к гусарам были назначены в пехотный полк, но, известившись через Лаврушку, что этот транспорт идет один, Денисов с гусарами силой отбил его. Солдатам раздали сухарей в волю, поделились даже с другими эскадронами.
На другой день, полковой командир позвал к себе Денисова и сказал ему, закрыв раскрытыми пальцами глаза: «Я на это смотрю вот так, я ничего не знаю и дела не начну; но советую съездить в штаб и там, в провиантском ведомстве уладить это дело, и, если возможно, расписаться, что получили столько то провианту; в противном случае, требованье записано на пехотный полк: дело поднимется и может кончиться дурно».
Денисов прямо от полкового командира поехал в штаб, с искренним желанием исполнить его совет. Вечером он возвратился в свою землянку в таком положении, в котором Ростов еще никогда не видал своего друга. Денисов не мог говорить и задыхался. Когда Ростов спрашивал его, что с ним, он только хриплым и слабым голосом произносил непонятные ругательства и угрозы…
Испуганный положением Денисова, Ростов предлагал ему раздеться, выпить воды и послал за лекарем.
– Меня за г'азбой судить – ох! Дай еще воды – пускай судят, а буду, всегда буду подлецов бить, и госудаг'ю скажу. Льду дайте, – приговаривал он.
Пришедший полковой лекарь сказал, что необходимо пустить кровь. Глубокая тарелка черной крови вышла из мохнатой руки Денисова, и тогда только он был в состоянии рассказать все, что с ним было.
– Приезжаю, – рассказывал Денисов. – «Ну, где у вас тут начальник?» Показали. Подождать не угодно ли. «У меня служба, я зa 30 верст приехал, мне ждать некогда, доложи». Хорошо, выходит этот обер вор: тоже вздумал учить меня: Это разбой! – «Разбой, говорю, не тот делает, кто берет провиант, чтоб кормить своих солдат, а тот кто берет его, чтоб класть в карман!» Так не угодно ли молчать. «Хорошо». Распишитесь, говорит, у комиссионера, а дело ваше передастся по команде. Прихожу к комиссионеру. Вхожу – за столом… Кто же?! Нет, ты подумай!…Кто же нас голодом морит, – закричал Денисов, ударяя кулаком больной руки по столу, так крепко, что стол чуть не упал и стаканы поскакали на нем, – Телянин!! «Как, ты нас с голоду моришь?!» Раз, раз по морде, ловко так пришлось… «А… распротакой сякой и… начал катать. Зато натешился, могу сказать, – кричал Денисов, радостно и злобно из под черных усов оскаливая свои белые зубы. – Я бы убил его, кабы не отняли.
– Да что ж ты кричишь, успокойся, – говорил Ростов: – вот опять кровь пошла. Постой же, перебинтовать надо. Денисова перебинтовали и уложили спать. На другой день он проснулся веселый и спокойный. Но в полдень адъютант полка с серьезным и печальным лицом пришел в общую землянку Денисова и Ростова и с прискорбием показал форменную бумагу к майору Денисову от полкового командира, в которой делались запросы о вчерашнем происшествии. Адъютант сообщил, что дело должно принять весьма дурной оборот, что назначена военно судная комиссия и что при настоящей строгости касательно мародерства и своевольства войск, в счастливом случае, дело может кончиться разжалованьем.
Дело представлялось со стороны обиженных в таком виде, что, после отбития транспорта, майор Денисов, без всякого вызова, в пьяном виде явился к обер провиантмейстеру, назвал его вором, угрожал побоями и когда был выведен вон, то бросился в канцелярию, избил двух чиновников и одному вывихнул руку.
Денисов, на новые вопросы Ростова, смеясь сказал, что, кажется, тут точно другой какой то подвернулся, но что всё это вздор, пустяки, что он и не думает бояться никаких судов, и что ежели эти подлецы осмелятся задрать его, он им ответит так, что они будут помнить.
Денисов говорил пренебрежительно о всем этом деле; но Ростов знал его слишком хорошо, чтобы не заметить, что он в душе (скрывая это от других) боялся суда и мучился этим делом, которое, очевидно, должно было иметь дурные последствия. Каждый день стали приходить бумаги запросы, требования к суду, и первого мая предписано было Денисову сдать старшему по себе эскадрон и явиться в штаб девизии для объяснений по делу о буйстве в провиантской комиссии. Накануне этого дня Платов делал рекогносцировку неприятеля с двумя казачьими полками и двумя эскадронами гусар. Денисов, как всегда, выехал вперед цепи, щеголяя своей храбростью. Одна из пуль, пущенных французскими стрелками, попала ему в мякоть верхней части ноги. Может быть, в другое время Денисов с такой легкой раной не уехал бы от полка, но теперь он воспользовался этим случаем, отказался от явки в дивизию и уехал в госпиталь.


В июне месяце произошло Фридландское сражение, в котором не участвовали павлоградцы, и вслед за ним объявлено было перемирие. Ростов, тяжело чувствовавший отсутствие своего друга, не имея со времени его отъезда никаких известий о нем и беспокоясь о ходе его дела и раны, воспользовался перемирием и отпросился в госпиталь проведать Денисова.