Просмотр исходного текста страницы Алиготе

{{Карточка сорта винограда
|название     =  Алиготе
|оригинал     = Aligoté 
|image        =  Aligoté 1.JPG
|caption      = 
|colour       =  White
|также        = 
|регионы      = 
|вина         = 
|почва        = 
|болезни      = 
|общие        = 
|холодный     = 
|умеренный    = 
|жаркий       = 
|возраст      = 
|commons      = 
}}
'''Алиготе́''' ({{lang-fr|Aligoté}}) — белый винный сорт [[виноград]]а. Также известен под названиями Мухранули, План гри, Грисе блан, Троен Блан.

Сорт выведен во [[Франция|Франции]] более 300 лет тому назад, согласно [[анализ ДНК|анализу ДНК]] происходит от сортов Пино Нуар (''Pinot Noir'') и Гуэ Блан (''Gouais Blanc''). Сегодня алиготе успешно выращивается в Восточной Европе, в том числе в Болгарии, Румынии, Украине, Молдавии и России. В [[Бургундия|Бургундии]] на посадки Алиготе приходится примерно 6 %<ref>[www.burgundy-wines.fr/find-out-about/the-burgundy-region/grape-varieties,226.html The main grape varieties in Burgundy.]</ref>.

== Описание сорта ==
Лист средней величины или крупный, округлый, почти цельный, с намечающимися пятью лопастями, гладкий. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины. Ягоды жёлто-зеленоватого цвета с темно-коричневыми точками. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная, нежная. Семян в ягоде 1-2.

Сорт восприимчив к [[серая гниль|серой гнили]], в значительной степени поражается [[милдью]] (ложной мучнистой росой), менее восприимчив к [[оидиум]]у.

Алиготе хуже переносит морозы, чем [[ркацители]] и [[рислинг]]. Для районирования винограда в условиях более суровой, чем на юге Франции, зимы, а также для устойчивости к вредителям, выведены протоклоны сорта Алиготе.<ref>[vinograd.info/stati/stati/optimizaciya-sortimenta-ampelocenozov-tamani-na-osnove-klonovoy-selekcii-tehnicheskogo-sorta-vinograda-aligote.html Оптимизация сортимента ампелоценозов Тамани на основе клоновой селекции технического сорта винограда Алиготе.]</ref>

== Применение ==
[[Файл:Aligote wine.jpg|left|thumb|150px|Монокупажное вино из сорта алиготе, выращенного в [[Бургундия|Бургундии]].]] 

Из алиготе изготавливают монокупажные сухие вина, но он хорошо проявляет себя и в сочетаниях с другими сортами.

== Примечания ==
{{примечания}}

== Литература ==
* {{Книга|автор=И. Г. Рыжак|часть=Алиготе|заглавие=Сорта винограда|ответственный=Евгения Николаена Докучаева|издание=|место=Киев|издательство=Урожай|год=1986|страницы=126-128|страниц=270|isbn=|тираж=20 000|ref=Рыжак}}

== Ссылки ==
* [vinograd.info/sorta/vinnye/aligote.html Виноградный сорт Алиготе.] Всё о винограде
* [cocteliya.ru/53.html АЛИГОТЕ (ALIGOTÉ, CHAUDENET GRAS, GIBOUDOT BLANC, GRISET BLANC, PLANT GRIS, TROYEN BLANC, BLANC DE TROYES)]
* ''Alice Feiring.'' [www.alicefeiring.com/files/aligot%C3%A9s-return.pdf ALIGOTé'S RETURN.] {{ref-en}}
{{перевести|en|Aligoté}}

{{wine-stub}}
{{Сорта винограда}}

[[Категория:Сорта винограда]]