Гренаш

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
Гренаш

Гроздь сорта Гренаш
Оригинал названия

Grenache

Цвет

чёрный

Ссылки
Поиск изображений на Викискладе

Грена́ш (фр. Grenache) — сорт красного винограда.

Описание сорта

Технический сорт винограда позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Сорт был выведен предположительно на севере Арагона. Кусты сильно рослые. Урожайность в засушливых условиях составляет 20 ц/ra. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, выносливостью, лучшие свои образцы даёт на сухих каменистых почвах в теплом ветреном климате.

Сортовым винам из Гренаша свойственны ненасыщенный рубиновый цвет, лёгкие танины, низкая кислотность, высокие содержание алкоголя и интенсивность ароматов. Используют для изготовления розовых вин.

Распространение

Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Наиболее часто встречается в Испании. Там его возделывают как на севере так и на юге. Довольно значительны посадки Гренаша в Калифорнии. В Австралии сорт был самым популярным сортом до середины 1960-х годов. Возделывается на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье.

Синонимы

Гренаш Нуар, Аликанте, Гарнача, Гарнача Тинта, Cannonau.

Гренаш белый

Гренаш белый — предположительно клон сорта Гренаш Нуар. Культивируется в Испании, Франции, Греции, ЮАР. Гренаш белый относится к универсальным сортам позднего периода созревания.[1]

Примечания

  1. [vinograd.info/sorta/vinnye/grenash-belyi.html Гренаш белый - виноград]

Ссылки

  • [eniw.ru/grenash.htm Гренаш — сорт винограда]
  • [vinograd.info/sorta/vinnye/grenash-nyar.html Описание сорта Гренаш Нуар.] Всё о винограде
К:Википедия:Статьи без источников (тип: не указан)

Навигация