Кадарка
 | |
| Оригинал названия |
Kadarka |
|---|---|
| Основные регионы |
Малая Азия |
| Ссылки | |
 Поиск изображений на Викискладе | |
Кадарка — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.
География
Выращивают в основном на Балканах. Распространен в Болгарии, Венгрии, Румынии, Сербии, Украине, Бразилии, Австралии, Германии.
Основные характеристики
Сила роста лозы большая. Нижняя поверхность листа покрыта опушением. Гроздь средняя, цилиндроконическая. Ягоды средней величины, округлые, темно-синие, с тонкой кожице. Урожайность этого сорта винограда зависит от условий но как правило не высока (8-12 т/га). Относится к сортам среднего срока созревания. Средне устойчив к грибковым заболеваниям. У сорта выделено несколько клонов: Кадарка маль, Кадарка фемель, Фоль Кадарка, Кадарка синяя.
Применение
Используется для приготовления ординарных столовых, десертных вин
Синонимы
Носит также следующие названия: Гымза, Гимза, Кадарка блё, Кадарка кек, Кадарка модра, Кадарка фекете, Кадарка черная, Скадарка, Черная гижа, Мекиш, Четерешка.
Ссылки
- [grow-grapevines.com/how-to-make-wine-from-grapes-at-home/]
- [www.cigarpro.ru/AboutVine/wine-grape-varieties/Kadarka/]
|
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Винные сорта винограда | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
</div>
</td></tr></table>
|
||||||||||||||||||
