Овощеводство

Овощево́дство — отрасль растениеводства в сельском хозяйстве, занимающаяся разработкой и улучшением технологий культивации овощных и бахчевых культур открытого и закрытого грунта, селекцией и семеноводством.

Овощеводство — это отрасль сельского хозяйства, которая занимается производством овощей для потребления в свежем и переработанном виде, а также для перерабатывающей промышленности. Как наука овощеводство занимается изучением морфобиологических особенностей овощных растений и технологий их выращивания.

Ссылки

• Овощеводство — статья из Большой советской энциклопедии.
• [www.avrdc.org/ World Vegetable Center (AVRDC) — Shanhua, Taiwan] Alleviates poverty and malnutrition in the developing world through the increased production and consumption of safe vegetables.
• [olericulture.org/ Olericulture] Focusses on all aspects of cultivating and producing vegetables.
• [trophort.com/ Tropical Horticulture] Provides information on olericulture in tropical regions.
• [pomology.org/ Pomology] Provides information on fruit cultivation and production.