Фурминт
 | |
| Оригинал названия |
Furmint |
|---|---|
| Основные регионы |
Италия, Венгрия, Румыния |
| Ссылки | |
 Поиск изображений на Викискладе | |
Фурминт — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
География
Относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря. Выращивают в Италии, Венгрии, Румынии, Сербии.
Основные характеристики
Сила роста лозы средняя. Лист средний или крупный, клинообразный, пятилопастный, реже трехлопастные. Нижняя поверхность листа покрыта опушением. Гроздь средняя, цилиндрическая. Ягоды средней величины, округлые, имеет жёлтовато-зелёную кожицу. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий (склонен к опаданию завязей и ягод). Относится к сортам позднего периода созревания. Сорт неустойчив ко многим заболеваниям (оидиум, бактериальный рак, серая гниль) и вредителям (филлоксера, гроздевая листовёртка).
Согласно проведённому анализу ДНК этот сорт результат скрещивания Gouais Blanc (Heunisch Weiss) и неизвестного венгерского сорта.
Применение
Сорт является основой для создания вин: десертных вин токайского типа.
Синонимы
В связи с широким распространением носит также следующие названия: Токайский, Граса де Котнарь, Токай крупный, Поама грасса, Фурминт золотой, Сипон, Мослер и др.
Ссылки
- [vinograd.info/sorta/vinnye/fyrmint.html]
|
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Винные сорта винограда | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
</div>
</td></tr></table>
|
||||||||||||||||||
