Блуфранкиш
 | |
| Оригинал названия |
Blaufrankisch |
|---|---|
| Основные регионы |
Австрия |
| Ссылки | |
 Поиск изображений на Викискладе | |
Блуфранкиш — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.
География
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном в Австрии, Венгрии и в меньшей степени в соседней Германии, Словакии, Болгарии и Хорватии, незначительно во Франции. Распространён в Австралии.
Основные характеристики
Сила роста лозы сильная. Лист средний, плотный, темно зелёный, округлый, слаборассечёный. Гроздь средняя вытянутая. Ягоды средней величины, округлые, темно-синие, толстокожие, вкус горьковато-пряный. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий но как правило не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.
Применение
Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых.
Синонимы
Носит также следующие названия: В Германии этот сорт называют «Лембергер». В Венгрии сорт известен как Кикфранкош (Kékfrankos).
Ссылки
- [eniw.ru/blaufrenkish.htm]
- [www.oesterreichwein.at/unser-wein/oesterreichs-rebsorten/rotwein/blaufraenkisch/]
|
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Винные сорта винограда | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
</div>
</td></tr></table>
|
||||||||||||||||||
