Каберне-фран
 | |
| Оригинал названия |
Cabernet franc |
|---|---|
| Цвет |
чёрный |
| Ссылки | |
 Поиск изображений на Викискладе | |
Каберне́-фран (Cabernet Franc) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон.
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Синонимы
Гро Каберне, Гро Видюр, Кармене, Бретон
Описание сорта
Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, среднерассечённые, пятилопастные, иногда трёхлопастные. Черешковая выемка закрытая. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические или конические, среднеплотные, иногда рыхлые. Ягоды среднего размера, круглые, тёмные с обильным дымчатым восковым налетом. Кожица плотная, толстая.
Распространение
Во Франции этот сорт широко культивируется в долине Луары и в Бордо. На северо-востоке Италии возделывается с ХIХ века в областях Венеция и Фриули-Венеция-Джулия. Сорт широко распространён в странах Восточной Европы: Румынии, Болгарии, Венгрии.
Применение
Используется для приготовления столовых, крепких и десертных вин
 |
В другом языковом разделе есть более полная статья Cabernet Franc (англ.) Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода.
|
Ссылки
- [vinograd.info/sorta/vinnye/kaberne-fran.html Каберне Фран — виноград.] Всё о винограде
- [cocteliya.ru/960.html КАБЕРНЕ ФРАН (BRETON, CARMENET, BOUCHET, GROS-BOUCHET, GROS-VIDURE, VÉRON, BOUCHY, NOIR-DUR, MVÉRONSSANGE ROUGE, TROUCHET NOIR, BORDO, CABERNET FRANK)]
- [www.vivc.de/datasheet/dataResult.php?data=1927 Cabernet Franc в базе «International Variety Catalogue»] — Institute for Grapevine Breeding — Geilweilerhof (англ.)
|
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Винные сорта винограда | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
</div>
</td></tr></table>
|
||||||||||||||||||
