Монтепульчано (виноград)
 | |
| Оригинал названия |
Montepulciano |
|---|---|
| Также именуется |
Cordicso, Monte Pulciano, Montepulciano Cordesco, Morellone, Premutico, Sangiovese Cardisco, Sangiovetto |
| Цвет |
чёрный |
| Основные регионы |
Тоскана, Марче, Умбрия |
| Примечательные вина | |
| Ссылки | |
 Изображения на Викискладе | |
Монтепульчано (Montepulciano) — сорт красного технического итальянского винограда, известного как основное сырье для производства вина Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane (категории DOCG) и вина Montepulciano d’Abruzzo (категории DOC). Из него изготавливаются так же DOC-вина Rosso Conero и Rosso Piceno.
Этот виноград не имеет отношения к тосканскому вину Vino Nobile di Montepulciano, который производится в основном из санджовезе и назван по месту производства, городу Монтепульчано.
Монтепульчано выращивается по всей центральной и южной Италии, в основном в Абруццо, Лациуме, Марке, Молизе, Умбрии и Апулии. Для производства вина категории DOC он используется в двадцати из девяноста трёх итальянских провинций. Он относится к сортам позднего созревания, поэтому практически не встречается на севере страны.
Полностью созревший Монтепульчано позволяет производить красные вина с умеренной кислотностью, с хорошей экстрагированностью и с высоким содержанием алкоголя.
Кусты среднерослые. Цветок обоеполый. Грозди средние.
Синонимы
Монтепульчано известно так же и под другими названиями: Cordicso, Cordiscio, Cordisco, Cordisio, Monte Pulciano, Montepulciano Cordesco, Montepulciano di Torre de Passeri, Montepulciano Primatico, Morellone, Premutico, Primaticcio, Primutico, Sangiovese Cardisco, Sangiovese Cordisco, Sangiovetto, Torre dei Passeri, Uva Abruzzese и Uva Abruzzi.
Примечания
Ссылки
- [vinograd.info/sorta/arhiv/montepylchano.html Монтепульчано на сайте vinograd.info]
- [tarandroses.net/index.php?option=com_content&view=article&id=351&Itemid=27 Montepulciano]
- mirvinograda.ru/vinograd-montepulchano/
