Пино менье
Оригинал названия |
Pinot Meunier |
---|---|
Основные регионы |
Бургундия |
Болезни и вредители | |
Ссылки | |
Пино мёнье — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.
География
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном во Франции, в Шампани. Относится к бургундской группе сортов. Распространён в Германии, в Эльзасе. Пино Менье также выращивают в Швейцарии, Австрии, Хорватии, Словении. Имеются посадки в Австралии и Калифорнии.
Основные характеристики
Лист среднерассеченный, пузырчатый, пятилопастный. Гроздь средняя. Ягоды мелкой величины, округлые, темно-синие, толстокожие. Нижняя сторона листа покрыта густым паутинистым опушением. Урожайность этого сорта винограда зависит от условий, но как правило не высока. Относится к сортам раннего периода созревания. Согласно анализу ДНК — клон сорта Пино сепаж. Подвержен оидиуму и серой гнили.
Применение
Входит в состав шампанского и других игристых вин.
Синонимы
Носит также следующие названия: Мюллерребе, Чёрный Рислинг, Шварцрислинг, Миллерс бургунди
Ссылки
- [vinograd.info/sorta/vinnye/pino-mene.html]
- [refletdesbulles.ch/le-pinot-meunier/]
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Винные сорта винограда | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
</div>
</td></tr></table>
|