Сузао

Поделись знанием:
Это текущая версия страницы, сохранённая Владимир Зинченко (обсуждение | вклад) в 17:43, 25 января 2016. Вы просматриваете постоянную ссылку на эту версию.

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Сузао (Souzão, Sousão, Vinhão) — красный сорт винограда из Португалии, используемый для производства портвейна. Помимо родины Минью, его культивируют в Дуэро (en:Douro DOC), Дан-Лафойнше (en:Dão DOC), а также в Австралии, Калифорнии и ЮАР.

Сорт очень позднего периода созревания. Лист средний, округлый, слегка вытянут в длину, слабо рассеченный, пятилопастный. Ягода средняя или крупная, синевато-красно-черная.

Содержит много сахара и кожуру с большим количеством пигмента, поэтому обладает особым вкусом и цветом. Применяется для изготовления Виньу Верде.

Ссылки

  • [macru.ru/vliofoe-ras37nio-mysop/%D0%A1%D1%83%D0%B7%D0%B0%D0%BE Сузао]


Источник — «http://wiki-org.ru/wiki/index.php?title=Сузао&oldid=76011527»

Навигация