Шенен Блан
Оригинал названия |
Chenin blanc |
---|---|
Основные регионы |
Франция, ЮАР, США |
Ссылки | |
Шенен Блан — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
Содержание
География
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают во Франции, ЮАР, США (Калифорния), Чили, Мексике, Аргентине, Австралии и Новой Зеландии.
Основные характеристики
Сила роста лозы средняя. Лист средний, округлый, пятилопастный, реже трехлопастные. Нижняя поверхность листа покрыта опушением. Гроздь цилиндроконическая или коническая. Ягоды средней величины, округлые, имеет золотисто-желтую кожицу. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, он позднего срока созревания.
Первые упоминания о нем появились в 9 веке в долине Луары. В записях аббатства Гленфил (Glanfeuil), датируемых 845 годом, есть упоминание о нём.
Применение
Сорт является основой для создания обширного спектра вин: сухих, игристых, десертных.
Ссылки
- [vinograd.info/sorta/vinnye/shenen-blan.html]
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |