Bewinemaker

BeWinemaker («Стань Виноделом») — онлайн сервис, созданный в рамках одноименного краудфандингового проекта Группы компаний «Легенда Крыма» с целью развития виноградарства на территории полуострова Крым.

История

Группа компаний «Легенда Крыма», выпускающая одноименные вина, запустила краудфандинговый проект, чтобы привлечь недорогое финансирование для увеличения площади виноградников. В апреле 2012 года в Крыму были посажены первые лозы. Группа начала разбивать виноградники в Крыму ещё до его присоединения к России — в апреле 2012 года: лозы были заложены на 70 га между Севастополем и Евпаторией.

В 2013 году были высажены ещё 138 га винограда, в 2014 — дополнительно 100 га. Планируется, что к 2020 году общая площадь виноградников будет составлять 1350 га., что по общей площади составит более 80 % всех ежегодных виноградных насаждений в Крыму. По данным крымского НИИ виноделия «Магарач», общая площадь виноградников на полуострове на начало 2012 года составляла около 31 тыс. га.

Онлайн-сервис BeWinemaker (www.bewm.ru/) предлагает пользователям стать «настоящим виноделом». На первом этапе нужно купить уже высаженную лозу, причем чем она старше, тем дороже. «Купи лозу. Назови виноградник. Получи сертификат», — говорится на сайте. У владельцев лозы есть «право участвовать в сборе урожая».

В 2015 году «Легенда Крыма» должна приступить к строительству винодельческого завода. Общие инвестиции в проект создания виноградников и завода оценивались примерно в €40 млн.

Сорта винограда

В первый год были посажены сорта: Каберне-Совиньон, Пино-Нуар и Совиньон Блан, а также 11экспериментальных сортов.

В 2013 году дополнительно высажены: Шардоне, Мерло, Мускат белый и желтый. Саженцы винограда подготовлены были в питомниках Guillaume (Бургундия, Франция) и Rauscedo (Италия).

В 2014 году расширены посадки Мускатов и Каберне Совиньон, а также Мальбек и Саперави.

Представлены автохтонные крымские сорта: Кокур белый, Эким Кара и Кефессия.

Мнения экспертов

Проект получил преимущественно положительные отзывы со стороны профессионалов отрасли.

Глава союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович отметил: «Хороший маркетинговый ход для привлечения внимания к себе. Тех, о ком говорят — покупают. Надеюсь, что это даст прирост продаж».

Маркетолог Станислав Кауфман признает свежесть идеи: «Развитие виноделия в России лучше развития самогоноварения, которое происходит в стране сейчас, — отметил он. — Я думаю, что людей, которые захотят создать своё вино, будет не меньше, чем тех, кто маринует огурцы». По словам Кауфмана, подобный опыт распространен в Испании, причем не только в виноградарстве, но и в выращивании фруктов.

Владелец крымской винодельческой компании UPPA winery Павел Швец одобряет проект «Легенды Крыма» по производству недорогих качественных вин, которых не хватает на полках российских магазинов.

На Саммите российских виноделов в Абрау-Дюрсо в октябре 2014 молодые вина с виноградников проекта (2012) года получили лестные отзывы из уст именитых винных критиков, в частности Роберта Джозефа и Бретта Криттендена, Игоря Сердюка и Артура Саркисяна, Владимира Цапелика и Александра Сидорова. На международной выставке вина в Германии Prowein были представлены молодые вина 2013/2014 годов: вионье, пино гриджо, каберне фран и каберне совиньоне. Многие известные виноделы со всего мира были приятно удивлены качеством вина, например, Франсуа Люртон и Пауль Туттон. 

Отрывок, характеризующий Bewinemaker

В русском войске по мере отступления все более и более разгорается дух озлобления против врага: отступая назад, оно сосредоточивается и нарастает. Под Бородиным происходит столкновение. Ни то, ни другое войско не распадаются, но русское войско непосредственно после столкновения отступает так же необходимо, как необходимо откатывается шар, столкнувшись с другим, с большей стремительностью несущимся на него шаром; и так же необходимо (хотя и потерявший всю свою силу в столкновении) стремительно разбежавшийся шар нашествия прокатывается еще некоторое пространство.
Русские отступают за сто двадцать верст – за Москву, французы доходят до Москвы и там останавливаются. В продолжение пяти недель после этого нет ни одного сражения. Французы не двигаются. Подобно смертельно раненному зверю, который, истекая кровью, зализывает свои раны, они пять недель остаются в Москве, ничего не предпринимая, и вдруг, без всякой новой причины, бегут назад: бросаются на Калужскую дорогу (и после победы, так как опять поле сражения осталось за ними под Малоярославцем), не вступая ни в одно серьезное сражение, бегут еще быстрее назад в Смоленск, за Смоленск, за Вильну, за Березину и далее.
В вечер 26 го августа и Кутузов, и вся русская армия были уверены, что Бородинское сражение выиграно. Кутузов так и писал государю. Кутузов приказал готовиться на новый бой, чтобы добить неприятеля не потому, чтобы он хотел кого нибудь обманывать, но потому, что он знал, что враг побежден, так же как знал это каждый из участников сражения.
Но в тот же вечер и на другой день стали, одно за другим, приходить известия о потерях неслыханных, о потере половины армии, и новое сражение оказалось физически невозможным.
Нельзя было давать сражения, когда еще не собраны были сведения, не убраны раненые, не пополнены снаряды, не сочтены убитые, не назначены новые начальники на места убитых, не наелись и не выспались люди.
А вместе с тем сейчас же после сражения, на другое утро, французское войско (по той стремительной силе движения, увеличенного теперь как бы в обратном отношении квадратов расстояний) уже надвигалось само собой на русское войско. Кутузов хотел атаковать на другой день, и вся армия хотела этого. Но для того чтобы атаковать, недостаточно желания сделать это; нужно, чтоб была возможность это сделать, а возможности этой не было. Нельзя было не отступить на один переход, потом точно так же нельзя было не отступить на другой и на третий переход, и наконец 1 го сентября, – когда армия подошла к Москве, – несмотря на всю силу поднявшегося чувства в рядах войск, сила вещей требовала того, чтобы войска эти шли за Москву. И войска отступили ещо на один, на последний переход и отдали Москву неприятелю.
Для тех людей, которые привыкли думать, что планы войн и сражений составляются полководцами таким же образом, как каждый из нас, сидя в своем кабинете над картой, делает соображения о том, как и как бы он распорядился в таком то и таком то сражении, представляются вопросы, почему Кутузов при отступлении не поступил так то и так то, почему он не занял позиции прежде Филей, почему он не отступил сразу на Калужскую дорогу, оставил Москву, и т. д. Люди, привыкшие так думать, забывают или не знают тех неизбежных условий, в которых всегда происходит деятельность всякого главнокомандующего. Деятельность полководца не имеет ни малейшего подобия с тою деятельностью, которую мы воображаем себе, сидя свободно в кабинете, разбирая какую нибудь кампанию на карте с известным количеством войска, с той и с другой стороны, и в известной местности, и начиная наши соображения с какого нибудь известного момента. Главнокомандующий никогда не бывает в тех условиях начала какого нибудь события, в которых мы всегда рассматриваем событие. Главнокомандующий всегда находится в средине движущегося ряда событий, и так, что никогда, ни в какую минуту, он не бывает в состоянии обдумать все значение совершающегося события. Событие незаметно, мгновение за мгновением, вырезается в свое значение, и в каждый момент этого последовательного, непрерывного вырезывания события главнокомандующий находится в центре сложнейшей игры, интриг, забот, зависимости, власти, проектов, советов, угроз, обманов, находится постоянно в необходимости отвечать на бесчисленное количество предлагаемых ему, всегда противоречащих один другому, вопросов.