Conditum Paradoxum
Поделись знанием:
Conditum Paradoxum — древнеримское вино, приправленное специями.
По рецепту из поваренной книги Апиция это вино варилось на слабом огне с мёдом с добавлением перца, мастики, лавра, шафрана, фиников и обжаренных косточек фиников. Если смесь начинала закипать её разбавляли вином или снимали с огня[1]. Conditum Paradoxum представляло собой более сложный вариант римских вин со специями — vina condita или перцом — vina piperata.
Это заготовка статьи о Древнем Риме. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
См. также
Напишите отзыв о статье "Conditum Paradoxum"
Примечания
- ↑ [books.google.de/books?id=KVbBA3x9wW0C&pg=PA195&dq=Conditum+Paradoxum&as_brr=3&client=firefox-a#PPA196,M1 A taste of ancient Rome]