Корейка
Поделись знанием:
Это текущая версия страницы, сохранённая Vlad2000Plus (обсуждение | вклад) в 17:49, 18 октября 2016. Вы просматриваете постоянную ссылку на эту версию.
Корейка — вид мяса.
Корейка это название грудки[1] или спинки[2] свиньи или коровы.
Данная часть мяса широко используется в кулинарии.
Также корейкой называют вид копченого мяса.
По данным Большого Энциклопедического Словаря, корейку готовят как без шкурки, так и с ней.
Примечания
См. также
|
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
