Овсяное печенье

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск

Овсяное печенье — кондитерское изделие, вид печенья. Обычно имеет округлую форму.

Главными ингредиентами теста являются овсяные хлопья (или геркулес), мука, сливочное масло (или маргарин), яйцо и пряности (чаще всего ваниль или её заменители, а также корица). Из полученного теста различной консистенции формуют заготовки, выкладывают на противень и выпекают.

В состав теста могут входить грецкие орехи, фундук, арахис, изюм, семечки, шоколад, мёд. Иногда печенье изготавливают с наполнителями — например, вареньем[1].



См. также

  • АНЗАК (печенье) — разновидность овсяного печенья, традиционная для Австралии и Новой Зеландии

Напишите отзыв о статье "Овсяное печенье"

Примечания

  1. [allrecipes.ru/recepty/metka-1944/ovsjanoe-pechene.aspx Рецепты овсяного печенья]  (рус.)

Ссылки

  • [www.youtube.com/watch?v=yCnUfIl5TKY Видео изготовления овсяного печенья] на YouTube
  • Как приготовить [www.youtube.com/watch?v=KQ1W0qixhnM домашнее овсяное печенье] на [ru.wikipedia.org/w/index.php?search=YouTube YouTube]

Отрывок, характеризующий Овсяное печенье

Анна Михайловна покачала головой.
– Voua etes une fine mouche, mon enfant, [Ты вострушка, дитя мое.] – сказала она.
– От Николеньки письмо? Наверно! – вскрикнула Наташа, прочтя утвердительный ответ в лице Анны Михайловны.
– Но ради Бога, будь осторожнее: ты знаешь, как это может поразить твою maman.
– Буду, буду, но расскажите. Не расскажете? Ну, так я сейчас пойду скажу.
Анна Михайловна в коротких словах рассказала Наташе содержание письма с условием не говорить никому.
Честное, благородное слово, – крестясь, говорила Наташа, – никому не скажу, – и тотчас же побежала к Соне.
– Николенька…ранен…письмо… – проговорила она торжественно и радостно.
– Nicolas! – только выговорила Соня, мгновенно бледнея.
Наташа, увидав впечатление, произведенное на Соню известием о ране брата, в первый раз почувствовала всю горестную сторону этого известия.
Она бросилась к Соне, обняла ее и заплакала. – Немножко ранен, но произведен в офицеры; он теперь здоров, он сам пишет, – говорила она сквозь слезы.
– Вот видно, что все вы, женщины, – плаксы, – сказал Петя, решительными большими шагами прохаживаясь по комнате. – Я так очень рад и, право, очень рад, что брат так отличился. Все вы нюни! ничего не понимаете. – Наташа улыбнулась сквозь слезы.