Ксиномавро
 | |
| Оригинал названия |
Ξινόμαυρο |
|---|---|
| Основные регионы | |
| Ссылки | |
 Поиск изображений на Викискладе | |
Ксиномавро (греч. Ξινόμαυρο, «кислочёрный») — сорт винограда, выращиваемый в нагорьях вокруг Наусы (Центральная Македония) и вокруг Аминдео (Западная Македония, Греция)[1], а также производимое из него основное красное вино.
Виноград Ксиномавро в основном культивируется вокруг городов Науса, Гуменисса, Аминтео, фессалийского городка Рапсани, западно-македонских Трикомо, Сиатиста и Велвендо, и в меньших масштабах монахами на Афоне, а также на горе Осса в Фессалии, в эпирском Янина (ном), фессалийских Магнисия и Трикала (ном) и западно-македонской Кастория (ном). Общая площадь виноградников с Ксиномавро составляет 18 квадратных километров.
Ксиномавро — самый широко рассаженный сорт винного винограда в Греции[2].
Виноделие
В Гумениссе сорт Ксиномавро часто смешивают с сортом Негоска, для производства очень фруктового вина высокой крепости[3].
Напишите отзыв о статье "Ксиномавро"
Примечания
- ↑ McWeeney, Myles. [www.independent.ie/unsorted/features/best-cellars-a-greek-odyssey-159216.html Best cellars: A Greek odyssey] (August 17, 2004).
- ↑ The Oxford Companion to Wine / J. Robinson. — 3rd. — Oxford University Press, 2006. — P. 7. — ISBN 0-19-860990-6.
- ↑ J. Robinson Jancis Robinson’s Guide to Wine Grapes pg 127 Oxford University Press 1996 ISBN 0198600984
Ссылки
- [www.greekwinemakers.com/czone/varieties/redvar.shtml Chief Greek Red Wine Varieties]
Отрывок, характеризующий Ксиномавро
– Да, разве это! – сказал князь Андрей. – Иди, Маша, я сейчас приду.По дороге к комнате сестры, в галлерее, соединявшей один дом с другим, князь Андрей встретил мило улыбавшуюся m lle Bourienne, уже в третий раз в этот день с восторженною и наивною улыбкой попадавшуюся ему в уединенных переходах.
– Ah! je vous croyais chez vous, [Ах, я думала, вы у себя,] – сказала она, почему то краснея и опуская глаза.
Князь Андрей строго посмотрел на нее. На лице князя Андрея вдруг выразилось озлобление. Он ничего не сказал ей, но посмотрел на ее лоб и волосы, не глядя в глаза, так презрительно, что француженка покраснела и ушла, ничего не сказав.
Когда он подошел к комнате сестры, княгиня уже проснулась, и ее веселый голосок, торопивший одно слово за другим, послышался из отворенной двери. Она говорила, как будто после долгого воздержания ей хотелось вознаградить потерянное время.
– Non, mais figurez vous, la vieille comtesse Zouboff avec de fausses boucles et la bouche pleine de fausses dents, comme si elle voulait defier les annees… [Нет, представьте себе, старая графиня Зубова, с фальшивыми локонами, с фальшивыми зубами, как будто издеваясь над годами…] Xa, xa, xa, Marieie!
Точно ту же фразу о графине Зубовой и тот же смех уже раз пять слышал при посторонних князь Андрей от своей жены.
Он тихо вошел в комнату. Княгиня, толстенькая, румяная, с работой в руках, сидела на кресле и без умолку говорила, перебирая петербургские воспоминания и даже фразы. Князь Андрей подошел, погладил ее по голове и спросил, отдохнула ли она от дороги. Она ответила и продолжала тот же разговор.
Коляска шестериком стояла у подъезда. На дворе была темная осенняя ночь. Кучер не видел дышла коляски. На крыльце суетились люди с фонарями. Огромный дом горел огнями сквозь свои большие окна. В передней толпились дворовые, желавшие проститься с молодым князем; в зале стояли все домашние: Михаил Иванович, m lle Bourienne, княжна Марья и княгиня.
