Эвриала устрашающая

Поделись знанием:
Перейти к: навигация, поиск
Эвриала устрашающая
Научная классификация
Международное научное название

Euryale Salisb., 1806

Единственный вид
Euryale ferox Salisb., 1806 — Эвриала устрашающая

Систематика
на Викивидах
Поиск изображений
на Викискладе		</tr>
IPNI  [www.ipni.org/ipni/advPlantNameSearch.do?find_family=&find_genus=Euryale&find_species=&find_infrafamily=&find_infragenus=&find_infraspecies=&find_authorAbbrev=&find_includePublicationAuthors=on&find_includePublicationAuthors=off&find_includeBasionymAuthors=on&find_includeBasionymAuthors=off&find_publicationTitle=&find_isAPNIRecord=on&find_isAPNIRecord=false&find_isGCIRecord=on&find_isGCIRecord=false&find_isIKRecord=on&find_isIKRecord=false&find_rankToReturn=gen&output_format=normal&find_sortByFamily=on&find_sortByFamily=off&query_type=by_query&back_page=plantsearch ???]
К:Википедия:Статьи без изображений (тип: не указан)

Красная книга России
 вид исчезает 

[www.sevin.ru/redbooksevin/contentp/284.html Информация о виде
Эвриала устрашающая]
на сайте ИПЭЭ РАН

Эвриа́ла устраша́ющая (лат. Euryale ferox) — однолетнее пресноводное растение с плавающими листьями. Единственный вид монотипного рода Эвриала семейства Кувшинковые. Распространена в Азии, в том числе на российском Дальнем Востоке. В России является охраняемым видом.

Этимология названия

Вид описан английским ботаником Ричардом Энтони Солсбери в 1806 году. Родовое название Euryale связано с греческой мифологией. Эвриала — одна из трёх Горгон. Их кожа была покрыта шипами, а вместо волос вились змеи[2].

Распространение

Эвриала устрашающая распространена в Азии, в таких странах, как Китай (в том числе Тайвань), Япония, Индия, Южная Корея, Бангладеш, Мьянма. В российском Приморье находится на северо-восточной границе ареала и является реликтом третичной флоры[3]. В России в озёрах вдоль рек Уссури, Бикин и Илистая, на юге Хабаровского края и на востоке Приморского края. Растёт в водоёмах со стоячей водой[4].

Ботаническое описание

Эвриала — однолетник или коротко живущий многолетник. После прорастания семени развиваются подводные листья стреловидной или эллиптической формы, 4—10 см длиной, с сердцевидным основанием, не колючие. Листья взрослого растения плавающие, округлые, до 1,3 м в диаметре. Острые шипы расположены по жилкам и между ними. Листовой черешок прикреплён почти в центре листовой пластинки. Нижняя сторона листа окрашена в пурпурный цвет, слегка опушённая, верхняя — зелёная, голая, с сильно выступающими жилками. На нижней стороне плавающих листьев по главным жилкам также расположены шипы. Цветок до 5 см в диаметре, на крепкой, сильно шиповатой цветоножке. Чашелистики треугольно-яйцевидные, 1—1,5 (до 3) см длиной, с внешней стороны густо покрыты шипами. Лепестки с внешней стороны внешней пурпурно-фиолетового цвета, на внутренней выцветают до белого, продолговато-ланцетные до 2,5 см длиной. Завязь с 7—16 гнездами. Плоды тёмно-фиолетовые, округлые, 5—10 см в диаметре, губчатые, плотно колючие. Семена чёрные, от 8 до многих, шаровидные, 6—10 мм в диаметре; семенная кожура толстая, жесткая[4].

В отличие от прочих представителей семейства, у эвриалы трёхядерные пыльцевые зёрна[5]. Цветёт во второй половине лета, опыляется насекомыми. Семена созревают в сентябре-октябре.

Охранный статус

В России вид охраняется в местах естественного произрастания как реликт и как вид находящийся на границе ареала. Включён в Красные книги Приморского и Хабаровского краёв[6]. В Красной книге России 1 категория, находится под угрозой исчезновения.

Лимитирующие факторы

Осушение водоёмов, использование вод для нужд производства и промышленное загрязнение.

Использование

Как пищевое растение

Семена эвриалы содержат крахмал, они съедобны как в сыром виде, так и термически обработанные. В Индии семена эвриалы запекают или жарят, при этом они лопаются подобно попкорну. В Китае с ними готовят супы.

Для получения семян эвриалу разводят в Индии, Китае, Японии[4]. Семена собирают в конце лета или в начале осени. В Китае это растение выращивают уже более 3000 лет[7]. В Индии, в провинции Бихар в начале 1990-х эвриала выращивалась более чем на 96 тысяч гектар[8].


Большое количество археологических находок из района реки Янцзы свидетельствуют, что в неолите люди собирали семена эвриалы как источник пищи[9].

Как лекарственное растение

В китайской традиционной медицине семена эвриалы использовали для повышения потенции и для замедления старения[10].

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ Кун Н.А. [www.lib.ru/MIFS/greece.txt Легенды и мифы Древней Греции].
  3. ↑ Редкие и исчезающие виды флоры СССР. — 1981.
  4. ↑ 1 2 3 Dezhi F., Wiersema J.H. Euryale ferox // [www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200007078 Flora of China]. — Beijing - St. Louis: Science Press, Missouri Botanical Garden Press, 2001. — Т. 6.
  5. ↑ Cronquist Arthur. An Integrated System of Classification of Flowering Plants. — New York: Columbia University Press, 1981. — P. 111. — ISBN 0-231-03880-1.
  6. ↑ [www.plantarium.ru/page/view/item/15838.html По данным сайта Плантариум]
  7. ↑ Mabberley D. J. The Plant-book. — Cambridge: Cambridge University Press, 1987. — ISBN 0-521-34060-8.
  8. ↑ [www.irishgardener.com/content.asp?articleId=1027 Euryale ferox - Gorgon Plant]. International Water Gardener(недоступная ссылка — история). Проверено 26 февраля 2008.
  9. ↑ Fuller, D. Q. et al. (2009). «[www.sciencemag.org/cgi/content/abstract/323/5921/1607 The Domestication Process and Domestication Rate in Rice: Spikelet bases from the Lower Yangtze]». Science 323 (5921): 1607–1610. DOI:10.1126/science.1166605. PMID 19299619.
  10. ↑ Euryale ferox на сайте Foods 'n' Herbs, посвящённом китайской кухне и медицине [www.foodsnherbs.com/fox_nut_(qian_shi).htm]


Источник — «http://wiki-org.ru/wiki/index.php?title=Эвриала_устрашающая&oldid=79914459»